Luomusianlihaa kysytään, mutta tiloja vain 11
Luomulihan myynti kasvoi Suomessa viime vuonna yli 15 prosenttia. Luomunautaa on tarjolla, mutta luomusikaa hyvin vähän. Eviran mukaan luomusikatiloja oli viime vuoden lopulla 11.
Kuva: Kimmo HaimiAtria etsii luomutuotannosta kiinnostuneita sikatiloja. Asiasta kiinnostuneille tuottajille pidetään tänään tiedotustilaisuus Seinäjoella.
Yhtiöllä ei tällä hetkellä ole yhtään luomusianlihaa tuottavaa sopimustilaa, kehityspäällikkö Niina Immonen Atrialta kertoo.
Immosen mukaan on selvää, ettei luomusikatilojen määrä kasva nopeasti. ”Tässä vaiheessa haluamme lähinnä kartoittaa, onko meillä asiasta kiinnostuneita tuottajia, ja kertoa heille, mitä luomuun siirtyminen tarkoittaa.”
Luomusianlihan tuotantokustannukset ovat selvästi tavanomaista korkeammat. Rehu on kalliimpaa ja rakennuksille asetetaan tiukemmat vaatimukset.
Luomusioilla on oltava enemmän tilaa kuin tavanomaisessa tuotannossa sekä mahdollisuus ulkoiluun. Porsitushäkkejä ei saa käyttää ja imetysaika on pitempi.
Luomulihan tuottajahintaa on Atriassa mietitty katelaskelmien perusteella. Tarkasti Immonen ei sitä vielä pysty kertomaan.
”Hinta ei välttämättä ole aivan kaksinkertainen tavalliseen verrattuna, mutta ajatus on, että tuottaja saa hyvän korvauksen.”
- Osaston luetuimmat
