Politiikka

Tutkimus: Vähäsuolaisempi ruokavalio ehkäisisi miljoonia kuolemia

Politiikka 11.01.2017

Ruokavalion suolan vähentäminen vain kymmeneksellä voisi ehkäistä miljoonia ennenaikaisia kuolemia, ilmenee tuoreesta tutkimuksesta.


Useimmat maailman aikuiset syövät suolaa yli suositusten. LEHTIKUVA / Marja Airio

Suolan saannin vähentäminen estäisi lisäksi vuosittain noin 5,8 miljoonan ihmisen päätymisen työkyvyttömäksi.

Tutkimusryhmän mukaan valtiojohtoiset kampanjat ovat tehokas keino estää suolankäyttöön liittyviä kuolemia ja sairastumisia. Kampanjakulut olisivat hieman yli 10 senttiä per asukas.

Useimmat maailman aikuiset syövät suolaa enemmän kuin suositellun ylärajan kaksi grammaa päivässä. Tämä johtaa vuosittain yli 1,6 miljoonaan sydänsairauksista johtuvaan kuolemaan.

Suolankäytön vähentämisen vaikutuksia ja siihen liittyviä kuluja selvitti tutkijaryhmä, joka toimii Bostonin yliopiston Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy -yksikössä.

Aiheeseen liittyvät artikkelit