Ruoka

Virrat yrittää saada lisää lähiruokaa kaupungin keittiöihin hankkeen avulla

Ruoka 07.01.2018

Maakuntahallitus myönsi Virtain kaupungille hankerahaa paikallisen tuotannon lisäämiseksi.


Jaana Kankaanpää
Pirkanmaan maakuntahallitus myönsi Virroille hankerahaa lähiruuan käytön lisäämiseen julkisissa ruokapalveluissa.

Pirkanmaan hankkeessa halutaan lisätä paikallista tuotantoa tuotteissa, joille on kysyntää ja joita on mahdollista tuottaa lähituotteena.

Maakuntahallitus myönsi Virtain kaupungille Elinvoimaa lähiruoasta – kumppanuudet lähiruoan hankinnoissa -hankkeen toteuttamiseen 57 822 euroa. Hankkeen osatoteuttajina ovat Tampereen ammattikorkeakoulu Oy ja Ahlmanin koulun säätiö.

Koko tämän vuoden kestävän hankkeen tavoite on kehittää kunnallinen ruokajärjestelmä, joka edistää alkutuotantoa ja siihen liittyviä muita elinkeinoja ja yritystoimintaa.

Ruokaketju tuottajalta pöytään halutaan mahdollisimman lyhyeksi ja tehokkaaksi ja ympäristövaikutuksiltaan pienemmäksi kuin nykyisissä keskitetyissä järjestelmissä.

Aiheeseen liittyvät artikkelit