S-ryhmä kokeilee ruuan suoramyyntiä pääkaupunkiseudulla

Bosgårdin karja ulkoilee vuoden ympäri. Kuva: Markku Vuorikari

S-ryhmä kokeilee luomulihan suoramyyntiä verkkokaupan kautta pääkaupunkiseudulla. Ensimmäinen myytävä tuote porvoolaisen Bosgårdin kartanon luomunaudanliha.

Tuotetta voi tilalta Alepa Kauppakassista ja Prisma Kaaren verkkokaupasta.

"Asiakkailla on kova halu tietää, mistä heidän ostamansa ruoka tulee. Pientuottajien työtä ja laadukkaita tuotteita arvostetaan", valikoimajohtaja Antti Oksa SOK:lta kertoo.

"Haluamme antaa omat kanavamme käyttöön helpottaaksemme tuottajan ja kuluttajan kohtaamista."

Oksa kertoo, että Bosgårdin tuotteet ovat selkeästi erilaisia kuin kaupassa nyt myytävät vastaavat. Naudanlihaa pääraaka-aineena arvostetaan ja sitä ollaan valmiita laittamaan ajan kanssa.

"Bosgårdin kartano tuottaa lihaa melko suuria määriä ja heillä oli valmiiksi hyvä malli toiminnassaan", Oksa kertoo.

Testin kokemukset ratkaisevat, miten suoramyyntiä muokataan ja mahdollisesti laajennetaan.

Bosgårdin tilan isäntä Aarne Schildt ei osaa vielä arvioida, kuinka suureksi viime viikolla alkanut myynti S-ryhmän kautta muodostuu. Esimerkiksi Reko-renkaiden suosio on kuitenkin osoittanut, että ihmiset ovat kiinnostuneita tilamyynnistä.

"Tällaisen projektin vetäminen vaatii tilalta panostuksia ja mahdollisuutta myyntiketjun kehittämiseen."

Seuraava suoramyyntituote voisivat olla esimerkiksi luomukananmunat, joita kuluttajat ostavat isoissa erissä esimerkiksi joidenkin kuntosalien kautta. Ne säilyvät vielä paremmin kuin liha.

Bosgårdin lihan hinta on samaa luokkaa S-ryhmästä kuin tilalta ostettuna. Tuote vetoaa sekä eettisyyttä, ekologisuutta että rotulihaa arvostaviin asiakkaisiin.

"Eläimet saavat ulkoilla läpi vuoden ja keväästä alkusyksyyn ne laiduntavat meren rannan luonnonsuojelualueen hakaniityillä. Samalla eläimet tekevät tärkeää työtä perinnemaiseman hoitajina", Schildt kertoo.

Lue lisää:

RuokaaSuomesta.fi tähtää lähiruuan yhteiseksi markkinapaikaksi