Talous

Suoraan tuottajalta ostettu saa olla kalliimpi

Talous 13.07.2016

Yhä useampi kuluttaja on valmis maksamaan ruuasta suoraan tuottajalle enemmän kuin kaupassa, MT-mittaus kertoo.


Jukka Pasonen

Kaikista kuluttajista 47 prosenttia hyväksyy sen, että suoraan tuottajalta ostettu ruoka on hieman kalliimpaa kuin kaupassa. Kolme vuotta sitten sitä mieltä oli 39 prosenttia.

Vuoden sisään suoraan tuottajalta ostaneista lisähintaan on valmis 55 prosenttia.

Suoraan tuottajalta ostetaan ennen muuta tuoreuden takia, mutta joka toinen ostaja tekee niin myös viljelijän ja pienyrittäjän tukemiseksi. Moni haluaa samalla näpäyttää isoja kauppaketjuja.

Perustelut eivät juuri ole muuttuneet kolmessa vuodessa. Nousevia syitä ovat ruuan puhtaus ja Suomen talouden tukeminen.

Yleisin este suoraan tuottajalta ostamiselle on matka.

Vuoden aikana kaksi kolmasosaa yli 15-vuotiaista kuluttajista on ostanut ruokaa suoraan tuottajalta. Kolme vuotta sitten niin oli tehnyt joka toinen. Suurin osa on tosin yhä kausi- tai satunnaisia ostajia.

MT-mittauksen toteutti Gallup Elintarviketieto. Vastaajia oli 2 685.

Aiheeseen liittyvät artikkelit