Maaseudun Tulevaisuus -> Kuvalliselle sivustolle

Apulinkit ja haku

Navigaatio

Viikon kysymys:
Viikon kuva
Yhteystiedot

Simonkatu 6
PL 440, 00101 Helsinki
puh. 020 413 2100
fax. (09) 694 3717

Sisältö

Vierasaineista kattava tietopaketti

Ruokak001047.jpg
Eviran uudistettu raportti elintarvikkeiden vierasaineista voi opastaa kuluttajaa ostospäätösten tekemisessä. Kuva Jaana Kankaanpää
8.2.2010

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on julkaissut tietopaketin Elintarvikkeiden ja talousveden kemialliset vaarat. Se on perusteellinen selvitys noin 40 vierasaineesta, jotka kattavat laajasti koko elintarvikkeiden tuotantoketjun.

Raportissa kuvataan vierasaineiden esiintymistä elintarvikkeissa, niiden tutkimusta ja arvioita saannista, terveydellisiä haittoja ja tärkeimpiä valvontatarpeita.

Raportti palvelee sekä viranomaisia ja tutkijoita että aiheesta kiinnostuneita kuluttajia. Siitä on tehty helppokäyttöinen ja selkeä, ja se sisältää paljon taulukoita ja kuvia.
Raportti soveltuu myös yliopistotason opetusmateriaaliksi.

Kuluttajat voivat puolestaan tehdä ostopäätöksiinsä ja ruokavalioonsa liittyviä ratkaisuja raportin antaman tiedon pohjalta.

Uudistettu raportti on luettavissa Evira.fi -verkkopalvelussa.

MT

 

Julkaistu 8.2.2010 14:00:00
 

Muita uutisia