Erä

Video: Jukka Räsäsen perheessä joulukinkku korvataan villisialla – "On mainio vaihtoehto"

Videolla näemme, miten Räsänen valmistaa villisian ulkofileen.

Jukka Räsänen on vuokrannut kaveriporukan kanssa itselleen hienon metsästysalueen itäisellä Uudellamaalla.

Alueelta löytyy kosteikkoa, metsää ja peltoa. Villisikakannan kehitystä seurataan alueella tiiviisti. Ja onhan sitä liikettä ollutkin.

Mutta varsin monta istuntotuntia pitää viettää jokaista laukausta kohden, vaikka ruokinnalla possut käyvät ahkerasti.

"Tänä syksynä on havaintoja aavistuksen verran enemmän kuin vuosi sitten, mutta ei mitään valtavaa piikkiä ole havaittu", Räsänen toteaa.

Villisika on aivan hyvä joulupöydän herkku.

"No meillähän on joulupossulle pitkät perinteet, joten villisika on mainio vaihtoehto, jos sellaista on saaliiksi saanut", hän miettii.

Videolla näemme, miten Räsänen valmistaa villisian ulkofileen.

Lue lisää

Video: Raumalaisen Rami Saarisen koira näyttää, miten saalis kuljetetaan mallikelpoisesti metsästä

Video: Pitkän linjan suomenajokoiramies Rami Saarinen kertoo, millä periaatteilla hän on saanut koirankasvatuksessa aikaan hyviä tuloksia – yksi asia auttaa jokaista koiranomistajaa

Video: Eräopas Petri Ristiniemi on käynyt Ruoveden Siikanevalla pienestä pitäen – tällä kertaa mukaan lähti joukko luonto-ohjaajaopiskelijoita

Video: Joni Kinnunen lähti Viki-koiransa kansaa kettupyyntiin, mutta saaliiksi tulikin jotain aivan muuta – "Kunpa näitä löytyisi tiheämmin"