<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden havikkiruoka RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden havikkiruoka RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaSat, 18 Apr 2026 16:25:09 GMT<![CDATA[Opin leikkaamaan kyljykset ja kasslerit kaupan lihatiskillä – yhdessä asiassa en pitänyt talon puolta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/3d3094ed-2a4b-4afd-a078-79352bb8f6063d3094ed-2a4b-4afd-a078-79352bb8f606Sun, 01 Feb 2026 04:00:00 GMTPekka Särkiö<![CDATA[Lämmin voileipä muuttaa hävikin herkuksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/3bd0a3b4-98f1-406b-949a-98a3274fd9b83bd0a3b4-98f1-406b-949a-98a3274fd9b8Fri, 26 Sep 2025 09:18:00 GMTMaija Ala-Siurua<![CDATA[Nykykuluttaja haluaa hävikkiruokaa mieluusti siistissä paketissa – tällöin epämiellyttävältä näyttäviin tuotteisiin ei tarvitse koskea]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/573da26c-f930-4cee-b22a-f56f02dc1947573da26c-f930-4cee-b22a-f56f02dc1947Wed, 10 Sep 2025 14:00:00 GMTTuovi Mäkipere<![CDATA[Herkulliseen sosekeittoon uppoaa iso satsi kasviksia – ja soppa vain paranee seistessään]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8fcb47a2-ef24-4303-a194-3a620ba1ced38fcb47a2-ef24-4303-a194-3a620ba1ced3Wed, 14 Aug 2024 03:00:00 GMTSari Kaasinen<![CDATA[Anni Pyykön hauska lastenkirja sai lapset vähentämään ruokahävikkiä kuin napin painalluksella]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/lukemisto/14b33412-cf8c-4a4f-b585-3ee77ca6a70c14b33412-cf8c-4a4f-b585-3ee77ca6a70cSun, 04 Feb 2024 20:30:00 GMTJanica Pörhönen<![CDATA[Hävitä joulukuusi syömällä! Katso maistuvimmat vinkit suolaisiin sekä makeisiin kuusiherkkuihin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1efce805-1074-4509-96eb-baa6efef35d01efce805-1074-4509-96eb-baa6efef35d0Fri, 05 Jan 2024 19:00:00 GMTLauri Hauru<![CDATA[Lukijalta: Yksilöt eivät ole vastuussa ylikulutuksesta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/9240095f-a6f0-4ee3-bb95-14f22306e40c9240095f-a6f0-4ee3-bb95-14f22306e40cTue, 19 Dec 2023 15:15:00 GMTJuhani Järvensivu<![CDATA[Hyvis-keitto on Suomen vastuullisin ruokatuote – valmistetaan ulkomaisista paprikoista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/50cb703f-f94e-4693-bdc0-a1b8bb3591ae50cb703f-f94e-4693-bdc0-a1b8bb3591aeFri, 03 Nov 2023 07:38:13 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Tiesitkö: kananmunan tuoreuden voi tarkistaa vesilasilla ja raakuuden pyörittämällä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/lukemisto/627ea050-2ca5-4f83-9b48-eb171581f903627ea050-2ca5-4f83-9b48-eb171581f903Sat, 21 Oct 2023 10:30:00 GMTTuovi Mäkipere<![CDATA[Suomalaiset heittävät ruokaa roskiin satojen miljoonien eurojen edestä ‒ ruokavuorella peittäisi Helsingin Tuomiokirkon]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b3e237d3-5629-4fea-9b01-16bc03530efcb3e237d3-5629-4fea-9b01-16bc03530efcWed, 12 Apr 2023 08:45:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Suomalainen hävikkiruokasovellus valloittaa maailmaa ‒ kilpailijat vähissä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b7741492-001d-4742-bdb8-6ecac6ed649ab7741492-001d-4742-bdb8-6ecac6ed649aWed, 08 Mar 2023 19:15:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Hävikkipaprikoiden uusi elämä – uutuuskeitto vähentää tuhansia kiloja ruokahävikkiä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/bf6dea6d-aa8c-495a-937c-273f72adc217bf6dea6d-aa8c-495a-937c-273f72adc217Fri, 03 Mar 2023 18:07:17 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Hyödynnä ylijäänyt perunamuusi ‒ näin valmistuu helppo makkara-perunapaistos]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/28bbe24d-bd10-40f3-9391-19b23504f1f428bbe24d-bd10-40f3-9391-19b23504f1f4Fri, 27 Jan 2023 04:00:00 GMTHelena Saine-Laitinen<![CDATA[Ruiskrutongit kruunaavat caesarsalaatin ‒ näin käytät jo kuivahtaneen ruisleivän]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/6c832165-d5eb-476f-af38-b6646a83e33f6c832165-d5eb-476f-af38-b6646a83e33fFri, 27 Jan 2023 04:00:00 GMTHelena Saine-Laitinen<![CDATA[Kotitalouksien ruokahävikki vastaa 139 000 henkilöauton kasvihuonekaasupäästöjä ‒ suurimmat ilmastovalinnat tehdään silti ruokalautasen sisältöä suunniteltaessa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/08f1dcf5-d0ba-4453-881e-5b73b618392508f1dcf5-d0ba-4453-881e-5b73b6183925Tue, 01 Nov 2022 15:37:43 GMTAnne Joutsenlahti-Lankinen<![CDATA[Pääsivätkö pullat tai leipä kuivahtamaan? Loihdi niistä uudenlaisia köyhiä ritareita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/252766b0-6b94-4f00-b6a0-9edc1fde5864252766b0-6b94-4f00-b6a0-9edc1fde5864Fri, 28 Oct 2022 03:00:00 GMTHelena Saine-Laitinen<![CDATA[Ruoka-avun tarve on kasvanut, mutta avunantoa vaikeuttaa nyt uusi este]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/58b13434-1199-4ee0-b8b8-5d76a1a80bce58b13434-1199-4ee0-b8b8-5d76a1a80bceTue, 04 Oct 2022 08:12:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Nuoret aikuiset hukkaavat eniten syömäkelpoista ruokaa – Hävikkiykkönen on edelleen eräs tuttu juoma]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/4eb36944-c885-4f70-be3a-a78e587c162d4eb36944-c885-4f70-be3a-a78e587c162dWed, 14 Sep 2022 09:57:22 GMTSTT<![CDATA[Ruokaa puolet halvemmalla?Verkkoruokakauppa Fiksuruoka.fi vetoaa säästäjiin, mutta myös hävikintaklaajiin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ea41e426-2f6e-4337-bddb-decf621f0b47ea41e426-2f6e-4337-bddb-decf621f0b47Tue, 13 Sep 2022 08:52:38 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[PTT: Ruoan hinnannousu tuskin kaventaa suomalaisten ruokavalioita – ruoka-avun tarve on kuitenkin kasvanut merkittävästi, eikä siihen pystytä vastaamaan riittävästi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/28e07f7b-ece4-4d7c-8a4b-d9d0e7679ca228e07f7b-ece4-4d7c-8a4b-d9d0e7679ca2Tue, 12 Jul 2022 10:30:00 GMTSTT<![CDATA[Hävikkiruoka löysi reitin monen suomalaisen lautaselle verkkokaupasta – yhtiöt hehkuttavat vastuullisuuttaan, mutta asiantuntijan mukaan ihmisiä liikuttaa etupäässä halpa hinta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d5611866-04f4-514c-83d8-96172760f855d5611866-04f4-514c-83d8-96172760f855Sat, 19 Feb 2022 11:14:00 GMTSTT<![CDATA[Onko raha tiukassa? Kokeile Lottaruokaviikon pula-ajan reseptejä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/667a614e-6c3d-5261-94ea-f6a1d7df5e1d667a614e-6c3d-5261-94ea-f6a1d7df5e1dThu, 20 Jan 2022 21:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Tällaiset herkut syntyvät jouluruokien tähteistä – glögikakulla hurmaat jopa uudenvuoden illanistujaisissa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ddbb5e7e-6b6b-5a45-bc5c-0ea9635a8897ddbb5e7e-6b6b-5a45-bc5c-0ea9635a8897Tue, 28 Dec 2021 18:09:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Tässä neljä vinkkiä, miten loihdit jouluruokien jämät uuteen uskoon – herkuttelun kruunaa glögi-sinihomejuustokakku]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/820970cd-1c78-5f38-9ec3-3c8a5c41213a820970cd-1c78-5f38-9ec3-3c8a5c41213aSun, 26 Dec 2021 18:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Lanttulaatikkovohvelit]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3ca23d6c-1343-5092-877c-18140e1c28aa3ca23d6c-1343-5092-877c-18140e1c28aaWed, 22 Dec 2021 05:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Tähteistä hienoja herkkuja – Hävikki-battle innosti koululaiset kokkaamaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/aa3d5b90-2c06-5aed-9b9b-5320c10beeecaa3d5b90-2c06-5aed-9b9b-5320c10beeecMon, 25 Oct 2021 17:15:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Mitä yhteistä on ravintola-annoksella, tuorepuristetulla mehulla ja biokaasulla? Kaikki nämä saattavat olla valmistettuja hävikkielintarvikkeista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/c3674f48-3825-5295-be77-ff27f481c7afc3674f48-3825-5295-be77-ff27f481c7afTue, 14 Sep 2021 11:21:00 GMTSTT<![CDATA[Söin täällä: Maha täyteen parilla eurolla – Helsingin seurakuntayhtymä myy kauppojen hävikkiruuasta tehtyjä lounaita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8de8ef0d-aec0-51a3-8e61-e4865467038a8de8ef0d-aec0-51a3-8e61-e4865467038aSun, 20 Jun 2021 13:00:00 GMTHeli Virtanen<![CDATA["Ei ole oikein, että kolmannes ruuasta päätyy hävikkiin ja samalla 700 miljoonaa ihmistä kärsii kroonisesta nälästä" – Matsmart ottaa uuden askeleen kohti kestävämpää ruokajärjestelmää]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/152b7e4a-0c66-5d73-8665-0c54592ced2e152b7e4a-0c66-5d73-8665-0c54592ced2eTue, 04 May 2021 15:34:00 GMTPiia Pesola<![CDATA[WeFood-hävikkiruokakauppa vähentänyt hävikkiä yli 250 000 kiloa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b0cbd4d7-52b1-5208-8369-c7ed1734a106b0cbd4d7-52b1-5208-8369-c7ed1734a106Tue, 13 Apr 2021 15:45:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Heitätkö rahaa hukkaan? Kuivahtanutta leipää ei kannata viskata pois, vaan käyttää se näillä ohjeilla suussa sulaviin herkkuihin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/a1653214-fb94-5ea2-90a9-836e17884610a1653214-fb94-5ea2-90a9-836e17884610Fri, 12 Mar 2021 12:23:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Hävikkiruoka kelpasi asiakkaille – Lidl myi viime vuonna 6 miljoonaa kiloa hukkatuotteita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/6a1118ba-0ee9-54c0-b874-c75f915d79ba6a1118ba-0ee9-54c0-b874-c75f915d79baFri, 05 Mar 2021 17:30:00 GMTMaija Ala-Siurua<![CDATA[Hävikkihyllyllä käy vilske – myös punalaputetut tuotteet sujahtavat yhä vilkkaammin ostoskassiin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/65fc5472-9b50-568d-a16c-382b2980f3b165fc5472-9b50-568d-a16c-382b2980f3b1Mon, 22 Feb 2021 22:00:00 GMTHarri Kallio-Kurssi<![CDATA[Upota joulun jämäruuat uudenvuodenaaton rentoihin texmex-herkkuihin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1554306a-3dd4-5d54-a99e-1a64d5e7b2261554306a-3dd4-5d54-a99e-1a64d5e7b226Wed, 30 Dec 2020 16:58:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kouluruokahävikin hävittämiseen monia keinoja: Nurmijärvi kokeilee ResQ-sovellusta, Joroisilla ylimäämä lahjoitetaan nuorisotilan kävijöille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/90ab519d-8b91-54ef-9867-92ce4912a4ab90ab519d-8b91-54ef-9867-92ce4912a4abThu, 03 Dec 2020 13:30:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Löytyvätkö nämä tuotteet ostoskoristasi? K-ryhmä listasi ensi vuoden 15 nousijaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e1ee0c66-d6bf-568d-9000-d632f5be2c7ee1ee0c66-d6bf-568d-9000-d632f5be2c7eWed, 25 Nov 2020 09:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Hävikkifoorumi aikoo hävittää hävikin ruokaketjun yhteisvoimin – "Jokainen suomalainen tuottaa noin 23 kiloa ruokahävikkiä vuodessa. Tämä ei voi enää jatkua"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/845fec18-e10f-5cef-b363-b11091fc06b0845fec18-e10f-5cef-b363-b11091fc06b0Mon, 09 Nov 2020 15:32:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Jokainen suomalainen heittää vuosittain noin 50 tuhtia ateriaa roskiin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3696c63e-49d1-59e7-a5da-8a471e1a4bee3696c63e-49d1-59e7-a5da-8a471e1a4beeTue, 29 Sep 2020 15:37:00 GMTNikke Kinnunen<![CDATA[Leipää päätyy roskiin aiempaa vähemmän mutta vielä on kirittävää – yleisin syy on liian iso kertaostos]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/cdadc6b7-76b4-5218-9918-5a17434c3cd4cdadc6b7-76b4-5218-9918-5a17434c3cd4Tue, 22 Sep 2020 22:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Suomi aikoo puolittaa ruokahävikin vuoteen 2030 – Luke haastaa kaikki keinot käyttöön]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/81721edb-1d1b-5987-8bc3-a905c5e59ad481721edb-1d1b-5987-8bc3-a905c5e59ad4Wed, 09 Sep 2020 09:20:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Ruoka-apua rassaa resurssipula: Leipää ja kasviksia päätyy vieläkin runsaasti jätteeksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ae953902-9a5f-591f-9052-851490a7f34fae953902-9a5f-591f-9052-851490a7f34fTue, 09 Jun 2020 10:35:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[ResQ-sovelluksella voit valita ja maksaa ravintoloiden hävikkiherkkuja edullisesti – erityisen näppärä sovellus on, kun aikaa on vähän]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/2e32837b-72da-5353-9c85-f14bc0c67c3f2e32837b-72da-5353-9c85-f14bc0c67c3fThu, 06 Feb 2020 22:00:00 GMTTerhi Pape-Mustonen<![CDATA[Kuuntele ruokakolumni Henni Laitalan lukemana: Tähteistä taikaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/fd3365c3-49f5-5cd8-805e-e5e561f3ae11fd3365c3-49f5-5cd8-805e-e5e561f3ae11Sat, 19 Jan 2019 05:36:00 GMTHenni Laitala<![CDATA[Hävikkileivän käyttö oluenpanossa aloitettiin jo vuosituhansia sitten – Jämä-oluen valmistukseen käytetään ruispaloja]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/eb82fa9e-30b8-56c8-8f82-81f0ceb7faa2eb82fa9e-30b8-56c8-8f82-81f0ceb7faa2Fri, 07 Dec 2018 07:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Pienten yritysten ruokalahjoituksia halutaan helpottaa EU:ssa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ac8c0ca8-416b-5053-8ad9-8ed0930311dcac8c0ca8-416b-5053-8ad9-8ed0930311dcFri, 09 Nov 2018 09:24:00 GMTKatja Lamminen<![CDATA[Pian hävikkiruokaa voi shoppailla myymälässä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/2a018f4a-e813-5798-bd95-92caa57f160e2a018f4a-e813-5798-bd95-92caa57f160eMon, 06 Aug 2018 18:00:00 GMTHenni Laitala<![CDATA[Sitra tahtoo saada ihmiset hoksaamaan kiertotalouden keittiössä: Ravinteet kiertoon ja jäte hyödyksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/51ab43b8-5fb1-59e5-bc79-633726c1fc3851ab43b8-5fb1-59e5-bc79-633726c1fc38Tue, 15 May 2018 06:59:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Suklaadonitseja sonnipojille – katso videolta, miten seitsemän tonnin leivonnaislasti kipataan tilalle]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/d7bf5cde-b11f-5abb-a50a-5063717e1bfbd7bf5cde-b11f-5abb-a50a-5063717e1bfbThu, 26 Apr 2018 05:00:00 GMTSatu Lehtonen<![CDATA[Hävikkiruuan hyödyntämisestä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/91ce236c-af4e-5c4f-8701-8a5c2a2506db91ce236c-af4e-5c4f-8701-8a5c2a2506dbSun, 03 Jul 2016 23:00:00 GMTMatti Hirvonen<![CDATA[HS: Ranska kieltää lailla ruuan haaskauksen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e1c92f27-5585-53db-908b-a1db263dc1d2e1c92f27-5585-53db-908b-a1db263dc1d2Fri, 05 Feb 2016 15:46:00 GMTJukka Koivula