<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden henri-alen RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden henri-alen RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaSat, 18 Apr 2026 17:58:49 GMT<![CDATA[Lidl avaa oman ravintolan – illallisen hinta alle 13 euroa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/4abbc42d-944a-469b-9c57-157b3fb39f4d4abbc42d-944a-469b-9c57-157b3fb39f4dMon, 27 Oct 2025 06:24:16 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Huippukokki Henri Alén suunnitteli Lidlille uudet valmisruoat: Valmistetaan Suomessa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/4b04759f-208d-41e6-8a79-fdb323bdbffa4b04759f-208d-41e6-8a79-fdb323bdbffaMon, 25 Aug 2025 15:00:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Michelin-tähdenkin napannut ravintolayhtymä hajoaa – kokki Henri Alén: ”Urani isoin asia tuli päätepysäkille”]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b9a60991-02a3-447e-9f9e-92493af02081b9a60991-02a3-447e-9f9e-92493af02081Fri, 03 Jan 2025 10:54:32 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Henri Alén kertoo, mikä ravintolaruoassa maksaa – näin paljon annoksesta jää käteen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/cf26bfeb-cf95-4168-bf15-12cafcf01413cf26bfeb-cf95-4168-bf15-12cafcf01413Tue, 27 Aug 2024 02:00:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Henkan yksinkertainen perunavuoka valmistuu todella helposti – vaihtoehto kermaperunoille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e118f099-3b26-4375-bb85-1b86734315c2e118f099-3b26-4375-bb85-1b86734315c2Fri, 09 Feb 2024 16:31:24 GMTJaniko Kemppi<![CDATA["Sääliseiskoja” saanut Henri Alén tiesi jo yläasteella, että hänestä tulee kokki – hartain toive oli päästä kokkaamaan presidentille ja niinhän siinä kävikin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/53671b96-3483-4167-bc5d-1516c730bbe553671b96-3483-4167-bc5d-1516c730bbe5Fri, 02 Jun 2023 13:00:01 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Henri Alén jakoi hyödyllisen pastavinkin ‒ tarkista tämä maininta pakkauksesta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1a2fc75e-1f1b-4302-8528-7b1800f15d841a2fc75e-1f1b-4302-8528-7b1800f15d84Tue, 14 Feb 2023 16:00:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Henri Alén jakoi blinireseptinsä – rapeareunaisia blinejä mutkia suoristamalla]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d76aa9ec-266e-44e9-a5c5-4cefe18e8d6bd76aa9ec-266e-44e9-a5c5-4cefe18e8d6bThu, 09 Feb 2023 18:30:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA["Kun kulut nousee, on saatava parempi hinta, niin minäkin teen" – ravintoloitsija Henri Alén ihmettelee, ettei tuottajahintoihin ole saatu korotuksia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1fde2222-4027-5920-8d3f-97b6fba157e61fde2222-4027-5920-8d3f-97b6fba157e6Tue, 22 Feb 2022 17:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kunniaa satelee, euroja ei]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/4289bada-6296-58fe-859d-0454e0b55f544289bada-6296-58fe-859d-0454e0b55f54Thu, 17 Feb 2022 23:00:00 GMTJouni Kemppainen<![CDATA[Mikael Jungner karisti maatalousvastaisuuden ja tuntee nyt huolta tilojen tulevaisuudesta: "On hirveää tuhlausta jos menetämme sen korkean osaamisen, mikä kotimaisessa maataloudessa on"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/370b0e37-d656-587f-964b-6291bec9b141370b0e37-d656-587f-964b-6291bec9b141Thu, 17 Feb 2022 19:39:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Pohjolan Peruna ryhtyi sanoista tekoihin ja alkaa maksaa bonusta tuottajille – pystyykö yhtiö vyöryttämään kustannuksia ketjussa?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/76b0668d-3e8c-5b1a-b01d-e7ed8766c3aa76b0668d-3e8c-5b1a-b01d-e7ed8766c3aaTue, 15 Feb 2022 16:22:00 GMTMaija Ala-Siurua<![CDATA[Huippukokki Twitterissä: "Tekee pahaa alkutuottajien tilanne Suomessa"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/569c121b-4d42-52c3-bf12-d207f964e35b569c121b-4d42-52c3-bf12-d207f964e35bWed, 02 Feb 2022 15:45:00 GMTTerhi Torikka<![CDATA[Söin täällä: Tältä maistuvat lihapiirakka ja hernekeitto Michelin-tähden ravintolassa – saimme Finnjävelin Salissa pahuksen hyvää Suomi-ruokaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/fbe96149-6c7d-578d-a685-f46cf832660ffbe96149-6c7d-578d-a685-f46cf832660fSun, 21 Nov 2021 13:10:00 GMTJuho Mäkelä<![CDATA[Gourmet-aterioita asunnottomille ja hotellihuoneet illalliskäyttöön – Henri Alén oppi ravintoloiden koronakriisissä, että pitää olla kekseliäs ja toimia heti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e3f4d8fc-6254-5989-9617-1d220e422156e3f4d8fc-6254-5989-9617-1d220e422156Fri, 08 Oct 2021 19:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Tommi Tuomiselle toinen Michelin-tähti — tunnustus irtosi läskisoosilla ja tillilihalla]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e6cf0a17-70a1-5ef1-8ca7-2de18157e768e6cf0a17-70a1-5ef1-8ca7-2de18157e768Tue, 14 Sep 2021 09:08:00 GMTMT toimitus<![CDATA["Vanhan sotaratsun pitää jaksaa tehdä hommia" – Henri Alén sai ravintola-alan tunnustuksen rohkeista kommenteistaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/993d4f97-f041-50bb-9165-3d3deb9de18f993d4f97-f041-50bb-9165-3d3deb9de18fThu, 20 May 2021 14:50:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA["Eläimen syöminen ja syödyksi tuleminen on ookoo" – huippukokki Henri Alén ja tutkija Lauri Reuter tutustuivat kymmenen maan ruuantuotantoon ja yllättyivät]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d3d094cd-0bc3-5cf1-bd43-419e240ffd3cd3d094cd-0bc3-5cf1-bd43-419e240ffd3cSun, 14 Feb 2021 11:41:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kirja-arvio: Kelpoja kikkoja kokin kotikeittiöstä, mutta miksi pastaa pitää käyttää aina 360 grammaa?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/lukemisto/ca0d1a67-88b7-59f6-98e2-d6e5bc0b5cbaca0d1a67-88b7-59f6-98e2-d6e5bc0b5cbaMon, 02 Nov 2020 20:30:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Jopa yli puolet ravintoloista kaatuu toimintakiellon vuoksi, arvioi huippukokki Henri Alén – take away -toiminta ei pelasta koko alaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/a1dd37d7-7482-5cf6-b033-762b9c46b6efa1dd37d7-7482-5cf6-b033-762b9c46b6efFri, 03 Apr 2020 16:23:00 GMTSTT<![CDATA[Arkiruoka haastoi jopa huippukokin – Näillä ohjeilla selviät arjen kokkailusta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b5356c9d-4020-52f6-8b8a-6fc38c6df26fb5356c9d-4020-52f6-8b8a-6fc38c6df26fSun, 06 Oct 2019 21:01:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kiertotalousravintola Ultima pokkasi Vuoden keittiöteko -palkinnon]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/f95f36d0-d45f-50dd-8ee9-75d87f7fa3dbf95f36d0-d45f-50dd-8ee9-75d87f7fa3dbThu, 15 Nov 2018 17:56:00 GMTRiitta Mustonen