<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden nokkonen RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden nokkonen RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaSat, 18 Apr 2026 19:16:54 GMT<![CDATA[Hyödynnä kotipihan nokkoset: Näin valmistat niistä herkullista kastiketta intialaiseen tapaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/6be7d74d-35c8-4464-be29-a91218b864236be7d74d-35c8-4464-be29-a91218b86423Fri, 06 Jun 2025 03:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Nokkoselle ryöppäys ennen ruokapöytää ‒ näin saat ravintopommista helposti lisäsatoa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/55b127d1-b29a-448c-8329-94f17dbbc27255b127d1-b29a-448c-8329-94f17dbbc272Tue, 20 May 2025 16:00:00 GMTHarri Kallio-Kurssi<![CDATA[Alkukesän herkkuja puutarhasta: Raparperit, nokkoset, parsat ja lipstikat odottavat kokkaajaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ffcee29c-c933-41d7-bfbe-f2f63b2dd1d3ffcee29c-c933-41d7-bfbe-f2f63b2dd1d3Sat, 08 Jun 2024 09:04:08 GMTKati Pohja<![CDATA[Höyrytä nokkosista maukas lisuke grilliruoalle tai savukalalle]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/6641e781-2b3b-4ea3-87c2-d5cfeafa85c76641e781-2b3b-4ea3-87c2-d5cfeafa85c7Fri, 07 Jun 2024 03:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Herkulliset tahnat ovat helppoja valmistaa ‒ mausta ne keväisillä villiyrteillä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d1007b00-8a4c-49d0-8695-60650a3bb6efd1007b00-8a4c-49d0-8695-60650a3bb6efMon, 06 May 2024 06:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Kevään ensimmäisistä nokkosista syntyy maukas risotto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/c0c5ab8f-8486-4ed3-8f24-cb4489bfb07cc0c5ab8f-8486-4ed3-8f24-cb4489bfb07cMon, 22 Apr 2024 06:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Tuo kotikeittiöösi Välimeren tunnelmaa ‒ pyöräytä rapeat nokkosfalafelit ja tarjoa lisänä vuohenputkilabnehia ]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/05c0fd0b-b535-4b5b-98c0-39a81d50928b05c0fd0b-b535-4b5b-98c0-39a81d50928bMon, 15 Apr 2024 06:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Herkulliset haukipullat maistuvat nokkosmuusin kera]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/bdc4504c-e2bb-4479-aa83-323d7b1b13dcbdc4504c-e2bb-4479-aa83-323d7b1b13dcMon, 11 Mar 2024 07:00:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Suomen luonto on kuin maustehylly – villiyrttiyrittäjä paljastaa viime vuosien trendikasvit]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/40adc4b8-3938-4e01-8f43-7a4d8a021e1340adc4b8-3938-4e01-8f43-7a4d8a021e13Sat, 16 Sep 2023 16:30:00 GMTTuovi Mäkipere<![CDATA[Luonnosta saa monipuolisia herkkuja alkukesän ruokapöytään – näillä ohjeilla hyödynnät vuoden ensimmäisen sadon]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/0a2c06c0-8efc-4855-b139-eefaad76815a0a2c06c0-8efc-4855-b139-eefaad76815aSat, 10 Jun 2023 07:00:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Nokkosletuista tulee kirkkaanvihreitä, kun teet taikinan tehosekoittimessa ]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b1aea2dc-9a36-4a46-9b52-19358cd1be36b1aea2dc-9a36-4a46-9b52-19358cd1be36Mon, 17 Apr 2023 06:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkosen nuoret versot sopivat sellaisenaan nuudelikeiton mausteeksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/79cfaedf-9b1a-450e-9368-b3659d22f9c579cfaedf-9b1a-450e-9368-b3659d22f9c5Mon, 10 Apr 2023 06:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Naanleipä onnistuu kotiuunissa ‒ lisää taikinaan nokkosjauhetta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3e368da6-6c99-4ca8-8f26-a359636f1aad3e368da6-6c99-4ca8-8f26-a359636f1aadMon, 13 Feb 2023 07:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Sämpylätaikinaan voi heittää joko tuoretta tai pakastettua nokkosta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/0f7a04f5-dc04-4be0-9151-25d752ea6e640f7a04f5-dc04-4be0-9151-25d752ea6e64Mon, 09 Jan 2023 08:00:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Muheva metsäsieni-nokkospiirakka maistuu illanistujaisissa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/f86c7313-ca71-4d7f-9d86-d22f505de841f86c7313-ca71-4d7f-9d86-d22f505de841Mon, 07 Nov 2022 08:00:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Nokkospesto sopii pastan kaveriksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/9bbf46f5-1a50-4367-af3f-54de8711ff2f9bbf46f5-1a50-4367-af3f-54de8711ff2fMon, 30 May 2022 07:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkonen on suomalaisen luonnon superkasvi, jonka sesonki on pitkä ja käyttö monipuolista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/db039ada-d9c2-4033-875f-3e5dd0c43238db039ada-d9c2-4033-875f-3e5dd0c43238Tue, 17 May 2022 11:15:00 GMTSatu Hovi<![CDATA[Nokkosmuhennos on helppoa villiruokaa ‒ tarjoile se halloumin kanssa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/822f55da-8171-482a-974a-1894556bf481822f55da-8171-482a-974a-1894556bf481Tue, 17 May 2022 09:11:50 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Sinappimunakoiso]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b3ff9267-864e-503f-a18c-ae910371c4adb3ff9267-864e-503f-a18c-ae910371c4adWed, 15 Dec 2021 08:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkosporkkala]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3c216868-421c-5030-ad8f-644af820db843c216868-421c-5030-ad8f-644af820db84Mon, 13 Dec 2021 08:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Aarre: Villiyrttejä voi kerätä vielä marraskuussa – Tiesitkö, että villiyrttien ravintoaineet ovat loppuvuonna juurissa?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8bbd0aac-8977-54b9-b0c3-9d8de724a2858bbd0aac-8977-54b9-b0c3-9d8de724a285Sat, 13 Nov 2021 07:30:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Villiyrttejä voi kerätä vielä marraskuussa – Tiesitkö, että villiyrttien ravintoaineet ovat loppuvuonna juurissa?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/3b0f5768-9947-5b3b-8231-7e49b5ec42b83b0f5768-9947-5b3b-8231-7e49b5ec42b8Fri, 12 Nov 2021 08:00:00 GMTRaija Kivimetsä<![CDATA[Lohi-nokkospiirakka]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e288324a-1dba-50e7-8123-df21b97881bfe288324a-1dba-50e7-8123-df21b97881bfFri, 11 Jun 2021 05:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Tattariletut ja villit lisukkeet]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b1daf6c9-946b-5c27-86d1-7f87b0559580b1daf6c9-946b-5c27-86d1-7f87b0559580Fri, 04 Jun 2021 08:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Kikherne-nokkospaistos maustetaan intialaisittain]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/105c1427-26d6-5b6a-8fa1-20a3a3159ae5105c1427-26d6-5b6a-8fa1-20a3a3159ae5Fri, 04 Jun 2021 07:55:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkos-hernepesto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d78b0657-a2d7-5d06-9d7b-f931e9158366d78b0657-a2d7-5d06-9d7b-f931e9158366Fri, 04 Jun 2021 05:00:00 GMTMarita Joutjärvi<![CDATA[Moni rikkaruoho on ilmaista ruokaa – Opettele tuntemaan edes nämä kolme]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/13f0b992-9f91-5a1e-8c3d-7bc8274aa3f913f0b992-9f91-5a1e-8c3d-7bc8274aa3f9Sun, 23 May 2021 20:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Villiyrteissä on makuja, joita ei kaupasta saa, sanoo biologi ja kokki Päivi Lehtonen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/3d52a2dd-7096-56c3-baa2-409c306eb7af3d52a2dd-7096-56c3-baa2-409c306eb7afThu, 06 May 2021 08:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Nokkosgnocchit sopivat alkuruuaksi tai pääruuaksi kastikkeen kanssa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/dbf192e1-ef90-5473-a29b-8af22db195c6dbf192e1-ef90-5473-a29b-8af22db195c6Wed, 05 May 2021 08:00:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Näe rikkaruohot rikkausruohoina – Älä kitke niitä kompostiin vaan ota ne ruokalautaselle]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/babf9c2a-c000-59be-a442-bb2a156913a1babf9c2a-c000-59be-a442-bb2a156913a1Mon, 15 Feb 2021 08:00:00 GMTRaija Kivimetsä<![CDATA[Nokkosperunamuusi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/9d8dd1b4-238c-576d-b738-2156dfbaa00d9d8dd1b4-238c-576d-b738-2156dfbaa00dWed, 10 Feb 2021 08:05:00 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Nokkosletut]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/de715b7a-f007-5b8c-8fe9-443cde4aaa6ede715b7a-f007-5b8c-8fe9-443cde4aaa6eFri, 26 Jun 2020 05:00:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Aarre: Valkopeippi on villiyrtti, joka muistuttaa ulkonäöltään nokkosta – näin erotat kasvit toisistaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/2dec0a74-a0a3-5854-b54a-e67f3449fe972dec0a74-a0a3-5854-b54a-e67f3449fe97Mon, 18 May 2020 11:04:00 GMTSatu Hovi<![CDATA[Nokkosta voi syödä raakana tai ryöpättynä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/a4c58852-a3e2-5a9c-9d4a-7b5828c8142da4c58852-a3e2-5a9c-9d4a-7b5828c8142dFri, 15 May 2020 12:05:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkosvohvelit tarjoillaan paistettujen horsmanversojen kanssa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/89c4c799-53c1-5ff3-8553-bda04385104e89c4c799-53c1-5ff3-8553-bda04385104eFri, 15 May 2020 12:00:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Valkopeippiä voi käyttää nokkosen tavoin – näin erotat sen nokkosesta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/4c423951-59cf-50f6-a8f2-cddd22e49c1a4c423951-59cf-50f6-a8f2-cddd22e49c1aFri, 15 May 2020 08:00:00 GMTSatu Hovi<![CDATA[Feta-nokkosmunakas]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/0ec982c5-6d94-5d37-8475-84f6ac1e993f0ec982c5-6d94-5d37-8475-84f6ac1e993fFri, 15 May 2020 05:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Punajuurilihapullat ja kasviskastike]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/94bb3510-4c93-549a-adde-ac9bea7b5c5394bb3510-4c93-549a-adde-ac9bea7b5c53Thu, 13 Feb 2020 08:05:00 GMTAarre toimitus<![CDATA[Porkkana-siemennäkkäri]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d7f97202-b82c-5b7b-b01e-550cd8bd0291d7f97202-b82c-5b7b-b01e-550cd8bd0291Thu, 02 Jan 2020 14:52:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Palsternakka-punajuurikeitto ja juuressipsit]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/2785b972-16b0-51c4-b2f8-d7417dca03862785b972-16b0-51c4-b2f8-d7417dca0386Thu, 02 Jan 2020 14:43:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Punajuurta, mantelijuustoa ja yrttiöljyä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/56ed01c1-f750-501c-b5a0-31a732148cd456ed01c1-f750-501c-b5a0-31a732148cd4Mon, 23 Dec 2019 14:37:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Ohrasämpylät]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/4b63faee-d15b-5659-a876-4ecaceedc5704b63faee-d15b-5659-a876-4ecaceedc570Thu, 12 Sep 2019 05:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Nokkos-fetapiiras]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/cc731d0f-cbca-55c9-94d5-b46527fb6b29cc731d0f-cbca-55c9-94d5-b46527fb6b29Wed, 19 Jun 2019 13:28:01 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Vihreä kuppimunakas]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/107e445c-9daf-5857-89a4-87acc4d08938107e445c-9daf-5857-89a4-87acc4d08938Fri, 10 May 2019 05:00:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Retkiruoka: Herne-nokkosohratto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d89b989e-0c26-5dca-ac46-15211be7a4a4d89b989e-0c26-5dca-ac46-15211be7a4a4Fri, 05 Apr 2019 07:50:00 GMTElina Lampela<![CDATA[Nokkos-pastasalaatti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/85f72f29-478d-5426-aad7-085f38efb17085f72f29-478d-5426-aad7-085f38efb170Fri, 15 Jun 2018 04:17:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Nokkosia, nuudelia, spelttiä, voikukkaa – Lounassalaatin aineksista on nyt runsaudenpula]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/57799281-b459-5d27-87ff-d1494cda6baf57799281-b459-5d27-87ff-d1494cda6bafThu, 14 Jun 2018 20:30:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Rukiinen nokkosnäkkileipä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8d023212-3b10-5387-8605-efe84fd614b48d023212-3b10-5387-8605-efe84fd614b4Wed, 23 May 2018 14:04:59 GMTElina Teerijoki<![CDATA[Nokkosella täytetty porsaanfilee]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/905bce30-abf6-5e08-8b4f-a34ddbaf3472905bce30-abf6-5e08-8b4f-a34ddbaf3472Wed, 11 Apr 2018 14:10:15 GMTMikko Saarikivi<![CDATA[Nokkonen on superkasvi ja vuoden luonnonyrtti – näin hyödynnät sen juurineen päivineen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/6d31923c-9518-599a-bd5a-506d674c5f8f6d31923c-9518-599a-bd5a-506d674c5f8fFri, 09 Mar 2018 06:55:00 GMTSatu Hovi<![CDATA[Huomioi nämä neuvot ennen kuin syöt nokkosta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/1b2bf859-fe67-581e-8e09-2c6f9c7951a31b2bf859-fe67-581e-8e09-2c6f9c7951a3Fri, 09 Mar 2018 06:50:00 GMTSatu Hovi<![CDATA[Nokkospiiras, nokkospesto ja nokkosglögi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ecbbc487-c698-5c69-aedf-033d5f148d0decbbc487-c698-5c69-aedf-033d5f148d0dFri, 09 Mar 2018 06:45:25 GMTSatu Hovi<![CDATA[Lempeä nokkoskeitto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/900f0e1b-b9c4-5dd8-b67a-d2df67015d54900f0e1b-b9c4-5dd8-b67a-d2df67015d54Mon, 26 Jun 2017 14:06:59 GMTMari Ikonen<![CDATA[Nokkoswrapit]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/02c917a6-f5f3-50b0-a997-668b2f2252d402c917a6-f5f3-50b0-a997-668b2f2252d4Wed, 21 Jun 2017 14:25:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Koskenlaskijan nokkoskeitto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/77f13013-b56e-5810-bb0f-283a2ea42bc077f13013-b56e-5810-bb0f-283a2ea42bc0Fri, 26 May 2017 10:50:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Kreikkalaiset leipäset]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8e5bfc9a-290a-55bb-95dd-a91edec35d398e5bfc9a-290a-55bb-95dd-a91edec35d39Fri, 27 May 2016 12:48:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Nokkospesto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/0c5f9fb9-731c-534e-a449-2a26e610d8240c5f9fb9-731c-534e-a449-2a26e610d824Fri, 03 Jul 2015 08:06:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Nokkos-kukkakaalikeitto]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/539ea13d-0b2f-54e5-b161-f173a4e2d58a539ea13d-0b2f-54e5-b161-f173a4e2d58aFri, 29 May 2015 10:01:00 GMTAnneli Pessala<![CDATA[Nokkosta nyt helppo pakastaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/21c9fc36-aa75-5332-8fd2-7b1cd4e1687921c9fc36-aa75-5332-8fd2-7b1cd4e16879Fri, 25 May 2012 08:17:03 GMTMT toimitus