<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden ravintola-ala RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden ravintola-ala RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaSat, 18 Apr 2026 17:58:48 GMT<![CDATA[Lukijalta: Kalastamiseen ja ravintolatoimintaan liittyvää sääntelyä on purettava]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/732da5b4-f928-417f-9db9-52e8a4b4fa63732da5b4-f928-417f-9db9-52e8a4b4fa63Mon, 09 Mar 2026 12:18:31 GMTTimo Lappi<![CDATA[Lukijalta: Kotimaisen kalan pitää hypätä suurkeittiöiden digiloikkaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/8663a8d7-956a-487a-99f0-20bff5bb83088663a8d7-956a-487a-99f0-20bff5bb8308Sun, 15 Feb 2026 07:40:56 GMTJarno Aaltonen, Juha Korhonen, Mika Halttu<![CDATA[Venäjän sota iskee Suomen ravintoloihin – kustannuskurimus ajaa vaihtamaan ulkomaiseen ruokaan, MaRa varoittaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/51f09f9e-9a61-5487-b65a-7f5365c29b7651f09f9e-9a61-5487-b65a-7f5365c29b76Thu, 31 Mar 2022 10:02:00 GMTPaula Liesmäki<![CDATA[Unelmoitko huippukokin urasta tai kiehtooko kasvisruoka? Ruoka-alalla voi nyt kouluttautua oman kiinnostuksen mukaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8d5d649a-2de3-586e-bb36-bad2a396120b8d5d649a-2de3-586e-bb36-bad2a396120bThu, 24 Feb 2022 13:43:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA["Kun kulut nousee, on saatava parempi hinta, niin minäkin teen" – ravintoloitsija Henri Alén ihmettelee, ettei tuottajahintoihin ole saatu korotuksia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1fde2222-4027-5920-8d3f-97b6fba157e61fde2222-4027-5920-8d3f-97b6fba157e6Tue, 22 Feb 2022 17:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Savoniassa restonomiopiskelijoista toivotaan tulevan lähiruokalähettiläitä – avainasemassa yhteistyö tuottajien kanssa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/114bd439-26a1-5536-a1fe-8907c9a9dbc7114bd439-26a1-5536-a1fe-8907c9a9dbc7Tue, 22 Feb 2022 13:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Hiihtolomasta odotetaan hyvää jatkoa onnistuneelle talvikaudelle – kotimaanmatkailu on täyttänyt idänturismin jättämää koloa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/a7a759bc-46a8-5baf-b8df-09a446500737a7a759bc-46a8-5baf-b8df-09a446500737Fri, 18 Feb 2022 05:00:00 GMTNikke Kinnunen<![CDATA["Mut hyväksyttiin sellasena tekeleenä mikä mie olin! Tuli mieletön fiilis" – kouluhäirikkö koutsaa nyt tulevia kokkeja ja tarjoilijoita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e71a5198-582f-5660-be54-f01019351274e71a5198-582f-5660-be54-f01019351274Thu, 03 Feb 2022 05:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kärsinyt ravintola-ala toivoo helpotusta erittäin hyväksi ennakoidusta pikkujoulukaudesta – MaRa vaatii rajoitusten purkamista viivytyksettä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/45773028-bc8d-5917-860b-0ac76535383e45773028-bc8d-5917-860b-0ac76535383eWed, 13 Oct 2021 08:40:00 GMTSTT<![CDATA[Gourmet-aterioita asunnottomille ja hotellihuoneet illalliskäyttöön – Henri Alén oppi ravintoloiden koronakriisissä, että pitää olla kekseliäs ja toimia heti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e3f4d8fc-6254-5989-9617-1d220e422156e3f4d8fc-6254-5989-9617-1d220e422156Fri, 08 Oct 2021 19:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Vaikka koronapassi on viivästynyt, se on syytä saada valmiiksi ja lakiin, kehottavat vapaa-ajan palveluja tarjoavat yrittäjät]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/4d7520d3-44bf-5510-a97e-5b5b8af9fe184d7520d3-44bf-5510-a97e-5b5b8af9fe18Fri, 08 Oct 2021 17:50:00 GMTSTT<![CDATA[Kyröfestin tuottaja ja käsidesillä lomautukset torpannut isokyröläinen sai lehdistön PRO-palkinnon – "Pystyy järjestämään mitä vain, minne vain"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/f806ac7b-bb30-5cdb-96b1-013c6c716735f806ac7b-bb30-5cdb-96b1-013c6c716735Wed, 01 Sep 2021 19:30:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA["Katastrofi": Lammastila myi varastonsa tyhjäksi koronasulun aikana eikä voi toimittaa lupaamiansa lihoja ravintolalle – asiakkaat palaavat mutta alalla taistellaan työntekijöistä ja raaka-aineista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/5de5f116-158d-512c-ac54-0781db9eb9405de5f116-158d-512c-ac54-0781db9eb940Wed, 30 Jun 2021 17:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Tartutaan kaksin käsin juhlakauteen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/fd23ab15-f241-5b0f-8733-619dc3a7467afd23ab15-f241-5b0f-8733-619dc3a7467aTue, 20 Apr 2021 23:00:00 GMTTerhi Pape-Mustonen<![CDATA[Pahimmilla korona-alueilla maanantaista alkaen tiukat ravintolarajoitukset – ravintola-alalta täystyrmäys rajoituksille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/3e9d9d68-8bc3-5d29-a035-ddfa0ba412b23e9d9d68-8bc3-5d29-a035-ddfa0ba412b2Fri, 16 Apr 2021 19:02:00 GMTSTT<![CDATA[Ravintolat kiinni 18. huhtikuuta saakka – liikkumisrajoituksista ei odotettavissa ratkaisua tänään]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/fbefb2ba-c91c-5688-8361-949fd04f3c42fbefb2ba-c91c-5688-8361-949fd04f3c42Mon, 22 Mar 2021 19:29:00 GMTSTT<![CDATA[STT:n tiedot: Liikkumisrajoituksista ei ratkaisua tänään, hallitus on jatkamassa asiasta huomenna]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/c98c44a9-af31-5f05-93d1-10c4304a7bf1c98c44a9-af31-5f05-93d1-10c4304a7bf1Mon, 22 Mar 2021 18:33:00 GMTSTT<![CDATA[Hallitus esittää lakimuutoksia, joilla ravintoloiden asiakasmääriä ja aukioloaikoja voitaisiin kiristää entisestään sulun jälkeen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/d06ca65d-d0da-57aa-b0f4-f5adcf82d968d06ca65d-d0da-57aa-b0f4-f5adcf82d968Thu, 11 Mar 2021 13:08:00 GMTSTT<![CDATA[Lähestyvä ravintolasulku varjostaa hiihtokeskuksia – Levillä osa ravintoloista sulkeutuu jo nyt]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/24fff7da-0aa6-572d-b261-6f0381cf5e2324fff7da-0aa6-572d-b261-6f0381cf5e23Sun, 28 Feb 2021 18:20:00 GMTSTT<![CDATA[Korona rökittää rajusti henkilöstöravintoloita – "Toimiala ui todella syvällä" ja sopeutuu etätöiden lisääntymiseen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/2c08752c-f923-5817-b3f1-72a0d75b9feb2c08752c-f923-5817-b3f1-72a0d75b9febTue, 16 Feb 2021 06:22:00 GMTSTT<![CDATA[Ravintolat tarvitsevat räätälöityjä ratkaisuja]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/8e876233-cfcb-5d13-bc27-8cc08ff6d19a8e876233-cfcb-5d13-bc27-8cc08ff6d19aTue, 20 Oct 2020 23:00:00 GMTPetteri Orpo<![CDATA[EK perää 750 miljoonan euron hintaista arvonlisäveron alennusta palvelualojen tueksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/7d5ea7f3-39b9-53f4-906c-1c300fe450447d5ea7f3-39b9-53f4-906c-1c300fe45044Tue, 06 Oct 2020 09:45:00 GMTSTT<![CDATA[Tilastot kertovat karua kieltä Euroopan matkailun pudotuksesta keväällä – hotelleissa ja ravintoloissa liikevaihdosta katosi 80 prosenttia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/fe9f5ea3-0650-5670-86d8-60c2e66ce988fe9f5ea3-0650-5670-86d8-60c2e66ce988Sun, 06 Sep 2020 11:30:00 GMTMia Jouslehto<![CDATA[Chaîne des Rôtisseurs huolissaan poikkeustilasta: "Ravintolat ovat olennainen tekijä suomalaisen ruokakulttuurin kehittämisessä ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuudessa"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/a5874930-8de1-5c57-89ab-29d9c5ecfcbda5874930-8de1-5c57-89ab-29d9c5ecfcbdWed, 29 Apr 2020 16:55:00 GMTMatti Tuominen<![CDATA[Majoitus- ja ravintola-alan etujärjestö: Noutoruoka ei pelasta alaa – koronakriisi romahduttanut ravintolamyynnistä yli 90 prosenttia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/5a81a969-3507-5086-8d26-5929853f077d5a81a969-3507-5086-8d26-5929853f077dSun, 19 Apr 2020 11:10:00 GMTEija Mansikkamäki<![CDATA[Korona iskenyt rajusti suurkeittiöiden tavarantoimittajiin – liikevaihdosta lähtenyt lyhyessä ajassa jopa 90 prosenttia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8cf72247-4603-5f35-affd-d7ae3763d26b8cf72247-4603-5f35-affd-d7ae3763d26bSat, 04 Apr 2020 10:26:00 GMTMatti Tuominen<![CDATA[Ravintoloissa tuli valomerkki, liki kaikki ovat jo sulkeneet ovensa – "Tämä on täydellinen katastrofi"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/f693e53d-f476-5313-9378-fc3ecc59d12ef693e53d-f476-5313-9378-fc3ecc59d12eFri, 27 Mar 2020 15:20:00 GMTSTT<![CDATA[Ravintola-ala on koronan takia hätää kärsimässä – menossa suuri lomautusvyyhti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/2016be32-31b2-50cf-a524-6ece397c260d2016be32-31b2-50cf-a524-6ece397c260dTue, 17 Mar 2020 14:20:00 GMTSTT<![CDATA[Itä-Suomen ravintoloista havaittiin lukuisia puutteita tehovalvonnassa – poliisi löysi myös laittomasti maassa olevia]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/7cc7ea55-a49c-5aed-ab88-e9518ca031657cc7ea55-a49c-5aed-ab88-e9518ca03165Sun, 26 May 2019 11:02:19 GMTSTT<![CDATA[Puska haukkuu väärää puuta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/b15175f9-3fe2-557a-ba33-4815680a938ab15175f9-3fe2-557a-ba33-4815680a938aThu, 16 Nov 2017 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Alkoholin raaka-aine vain 25 prosenttia hinnasta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/fdfaff9d-fde2-5b9a-a53a-d2dd2d28ec1bfdfaff9d-fde2-5b9a-a53a-d2dd2d28ec1bTue, 08 Mar 2016 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Ravintolat, halpuuttakaa anniskeluhintoja]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/4e80bf78-4eac-50be-91ca-e27d6f8394c24e80bf78-4eac-50be-91ca-e27d6f8394c2Tue, 01 Mar 2016 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Ravintola-alalla edelleen harmaata taloutta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/e0ba5c5e-5024-5c79-bd9d-a35764d48cc0e0ba5c5e-5024-5c79-bd9d-a35764d48cc0Mon, 14 Sep 2015 08:00:00 GMTSTT