<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden ravintola-ala RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden ravintola-ala RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaFri, 05 Jun 2026 07:42:12 GMT<![CDATA[S-ryhmä ja Suomen kokkimaajoukkue yhteistyöhön: Tarkoituksena nostaa kotimaiset raaka-aineet ja osaaminen esille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/c9b20f2e-ce8e-46ce-ab2c-2d0ec21f0868c9b20f2e-ce8e-46ce-ab2c-2d0ec21f0868Fri, 22 May 2026 19:00:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Lukijalta: Kalastamiseen ja ravintolatoimintaan liittyvää sääntelyä on purettava]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/732da5b4-f928-417f-9db9-52e8a4b4fa63732da5b4-f928-417f-9db9-52e8a4b4fa63Mon, 09 Mar 2026 12:18:31 GMTTimo Lappi<![CDATA[Lukijalta: Kotimaisen kalan pitää hypätä suurkeittiöiden digiloikkaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/8663a8d7-956a-487a-99f0-20bff5bb83088663a8d7-956a-487a-99f0-20bff5bb8308Sun, 15 Feb 2026 07:40:56 GMTJarno Aaltonen, Juha Korhonen, Mika Halttu<![CDATA[Noho Partners julkisti tuloksensa: ”Liikevaihto jäi odotuksistamme” ]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/f5cdaa30-1400-458c-9df4-7a64e08741f2f5cdaa30-1400-458c-9df4-7a64e08741f2Tue, 04 Nov 2025 08:16:42 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa: 37 niistä sijaitsee Helsingissä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/4dec3b1b-dcc4-46c6-a64a-84c9fb2e8ac54dec3b1b-dcc4-46c6-a64a-84c9fb2e8ac5Wed, 02 Apr 2025 16:30:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Ravintola-alan arvostetuimmat suomalaispalkinnot jaettiin – katso voittajien lista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/77313d69-fb16-4464-ba4d-9fe115c1180077313d69-fb16-4464-ba4d-9fe115c11800Fri, 31 Jan 2025 08:13:37 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Naughty Brgr hakeutuu konkurssiin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/43120d9b-d5f0-4579-a49c-6eb0cdf0fa5d43120d9b-d5f0-4579-a49c-6eb0cdf0fa5dWed, 08 Jan 2025 14:07:52 GMTAnniina Jokinen<![CDATA[Michelin-tähdenkin napannut ravintolayhtymä hajoaa – kokki Henri Alén: ”Urani isoin asia tuli päätepysäkille”]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b9a60991-02a3-447e-9f9e-92493af02081b9a60991-02a3-447e-9f9e-92493af02081Fri, 03 Jan 2025 10:54:32 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Ravintola-alalla joka kuukausi satoja työtapaturmia – keittiössä monta erilaista riskiä samaan aikaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/d00e1c17-c23f-4460-822a-c8a8356fac13d00e1c17-c23f-4460-822a-c8a8356fac13Tue, 18 Jun 2024 19:00:00 GMTSilja Kinnunen<![CDATA[Suomen parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset palkittiin Pro-gaalassa – tässä ovat voittajat]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/841a5de9-9013-4354-a15c-1b12ad167fb5841a5de9-9013-4354-a15c-1b12ad167fb5Tue, 30 Jan 2024 16:35:52 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Vuoden kokki ja tarjoilija iloitsevat voitoistaan: ”Tosi yllättynyt ja kiitollinen fiilis”]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1b7c82d3-ed30-4b6b-8478-bf6fe5c8c3fe1b7c82d3-ed30-4b6b-8478-bf6fe5c8c3feSun, 29 Oct 2023 10:15:00 GMTMaija Ala-Siurua<![CDATA[Savonlinnan oopperajuhlat eivät ole pelkästään hyväksi alueelle, sanoo ravintolan Punkaharjulle avannut Sari Helin – ”Siinä on miettimisen paikka”]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/72a99a59-c9b7-4193-a2fa-e18d5ed7ec0172a99a59-c9b7-4193-a2fa-e18d5ed7ec01Tue, 09 May 2023 12:00:00 GMTPaula Liesmäki<![CDATA[Mitä jos ravintolassa ei puhutakaan suomea? Yrittäjä: ”Ravintola-ala ei pärjää ilman työperäistä maahanmuuttoa”]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/1e7430bb-08b8-401b-9d0b-d4b8461fa1981e7430bb-08b8-401b-9d0b-d4b8461fa198Thu, 20 Apr 2023 17:00:00 GMTJaniko Kemppi<![CDATA[Brittiläisiä pubeja uhkaa ovien sulkeminen energian hinnan jyrkän nousun vuoksi – energialaskut jopa kolminkertaisia aiempaan verrattuna]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/ed955f64-39d2-4515-bfab-b50008a2672eed955f64-39d2-4515-bfab-b50008a2672eTue, 30 Aug 2022 05:40:59 GMTSTT<![CDATA[Venäjän sota iskee Suomen ravintoloihin – kustannuskurimus ajaa vaihtamaan ulkomaiseen ruokaan, MaRa varoittaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/51f09f9e-9a61-5487-b65a-7f5365c29b7651f09f9e-9a61-5487-b65a-7f5365c29b76Thu, 31 Mar 2022 10:02:00 GMTPaula Liesmäki<![CDATA[Heinon tukun nimi muuttuu Valio Aimoksi – ”Tuotteiden lisäksi jaamme ammattikeittiöille osaamistamme"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/e4e76f20-5c1a-5aa1-bbe1-9e77470d50dbe4e76f20-5c1a-5aa1-bbe1-9e77470d50dbWed, 19 Jan 2022 07:00:00 GMTTuulikki Viilo<![CDATA[Ravintolajätti NoHo Partners lomauttaa lähes koko Suomen henkilökuntansa ja aloittaa yt-neuvottelut]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/326634ce-cd9c-5999-8661-3cf1df3164c7326634ce-cd9c-5999-8661-3cf1df3164c7Wed, 22 Dec 2021 06:45:00 GMTSTT<![CDATA[Kärsinyt ravintola-ala toivoo helpotusta erittäin hyväksi ennakoidusta pikkujoulukaudesta – MaRa vaatii rajoitusten purkamista viivytyksettä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/45773028-bc8d-5917-860b-0ac76535383e45773028-bc8d-5917-860b-0ac76535383eWed, 13 Oct 2021 08:40:00 GMTSTT<![CDATA[Kaikki juhlavieraat testiin – kolmesti lykätty ravintola-alan palkintogaala toteutettiin 600 hengen koronakuplassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/16b349d6-10cd-5099-9093-e0ab0070d67316b349d6-10cd-5099-9093-e0ab0070d673Wed, 01 Sep 2021 20:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA["Katastrofi": Lammastila myi varastonsa tyhjäksi koronasulun aikana eikä voi toimittaa lupaamiansa lihoja ravintolalle – asiakkaat palaavat mutta alalla taistellaan työntekijöistä ja raaka-aineista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/5de5f116-158d-512c-ac54-0781db9eb9405de5f116-158d-512c-ac54-0781db9eb940Wed, 30 Jun 2021 17:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA["Vanhan sotaratsun pitää jaksaa tehdä hommia" – Henri Alén sai ravintola-alan tunnustuksen rohkeista kommenteistaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/993d4f97-f041-50bb-9165-3d3deb9de18f993d4f97-f041-50bb-9165-3d3deb9de18fThu, 20 May 2021 14:50:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[MaRa torjuu ankarien rajoitustoimien jatkamisen vuoden loppuun]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/31ea94ed-dd03-5d3c-a992-c5cffd141d6b31ea94ed-dd03-5d3c-a992-c5cffd141d6bWed, 05 May 2021 09:14:00 GMTSTT<![CDATA[Eläköön kyläbaarit! Bilebändi kantoi kortensa kekoon ravintola-alan tukemiseksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/4a4649b4-2545-5b5a-9a05-a64843227dc64a4649b4-2545-5b5a-9a05-a64843227dc6Fri, 30 Apr 2021 19:45:00 GMTJouni Hirn<![CDATA[Pahimmilla korona-alueilla maanantaista alkaen tiukat ravintolarajoitukset – ravintola-alalta täystyrmäys rajoituksille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/3e9d9d68-8bc3-5d29-a035-ddfa0ba412b23e9d9d68-8bc3-5d29-a035-ddfa0ba412b2Fri, 16 Apr 2021 19:02:00 GMTSTT<![CDATA[STT:n tiedot: Ruokaravintoloille kaavaillaan hankalilla tautialueilla täyssulun jälkeen pidempiä aukioloja kuin baareille]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/82483586-c758-5773-90a0-eef2958958d982483586-c758-5773-90a0-eef2958958d9Tue, 13 Apr 2021 18:26:00 GMTSTT<![CDATA["Vuoden tulos jää saamatta", huokaa Tahkon ravintoloitsija – hiihtolomien kävijämäärät hiipuneet jo ilman sulkua]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/b929d4a5-de35-5851-a7cb-d8920fb0bb85b929d4a5-de35-5851-a7cb-d8920fb0bb85Mon, 08 Mar 2021 06:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[S-ryhmän marketit ennätykseen – ravintoloiden ja hotellien tulokset romahtivat]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/e8fcb03a-55e0-5592-9822-c3ed97ca4818e8fcb03a-55e0-5592-9822-c3ed97ca4818Mon, 15 Feb 2021 11:27:00 GMTSTT<![CDATA[Pubin pitäjä vannoi, ettei ikinä enää tee ravintolahommia – kunnes Kyrön tislaamo vei mennessään: "Ei me oltu villeimmissä unelmissammekaan ajateltu, että tämä voisi mennä näin"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/761501b7-6f88-5ea3-8535-da2c00f86bd5761501b7-6f88-5ea3-8535-da2c00f86bd5Thu, 21 Jan 2021 18:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA["Kotimaisen ruuan kalleus on yleinen harhaluulo" – konttiravintolaketjua luotsaava Jarna Kaplas uskoo paikallisuuteen ja pieniin toimijoihin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/302bb383-fdf9-52ee-808f-46fa7814f34c302bb383-fdf9-52ee-808f-46fa7814f34cSun, 27 Dec 2020 07:00:00 GMTHermanni Härkönen<![CDATA[Ravintoloiden lisätiukennukset voimaan moneen maakuntaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/02f81a62-44f4-5f88-a959-d0182759503102f81a62-44f4-5f88-a959-d01827595031Sat, 10 Oct 2020 10:31:44 GMTSTT<![CDATA[Lapissa sairaanhoitopiirit suosittivat yhteystietojen keräämistä ravintola-asiakkailta – MaRan mukaan linjaus on kuormittava, mutta ankaria rajoituksia parempi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/bed0839a-3745-5962-9cc1-0c4c5548c68cbed0839a-3745-5962-9cc1-0c4c5548c68cSat, 03 Oct 2020 13:35:00 GMTSTT<![CDATA[Tuore ravintolayrittäjä ihmeissään anniskelusäännöistä: "Merkittävä osa myynnistä katoaa, jos juhliin ei saa tuoda omia juomia"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/273692c5-1124-52e3-8faa-4eeac51a2ee6273692c5-1124-52e3-8faa-4eeac51a2ee6Sun, 06 Sep 2020 12:30:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Lahtelaiselle ravintoloitsijalle syytteet ihmiskaupasta –  12 tunnin työpäiviä ja maksamattomia palkkoja, ei vapaapäiviä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/3c2ec94e-5549-5725-a123-4b130708156c3c2ec94e-5549-5725-a123-4b130708156cMon, 13 Jul 2020 14:13:00 GMTSTT<![CDATA[Matkailu- ja ravintola-ala jyrähtää matkailun helpottamisesta lähialueille: "Moraalisesti kestämätön tilanne"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/fabd078f-0a10-5ee0-91e4-d8c3ac74bd5bfabd078f-0a10-5ee0-91e4-d8c3ac74bd5bThu, 11 Jun 2020 18:15:00 GMTMatti Tuominen<![CDATA[Chaîne des Rôtisseurs huolissaan poikkeustilasta: "Ravintolat ovat olennainen tekijä suomalaisen ruokakulttuurin kehittämisessä ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuudessa"]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/a5874930-8de1-5c57-89ab-29d9c5ecfcbda5874930-8de1-5c57-89ab-29d9c5ecfcbdWed, 29 Apr 2020 16:55:00 GMTMatti Tuominen<![CDATA[Vihriälän taloustyöryhmältä esitys vappuun mennessä – keskusta haluaa ravintoloille "yleistuen" päälle 20 miljoonaa euroa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/de98616f-e621-58dc-bb83-77fb61dbf059de98616f-e621-58dc-bb83-77fb61dbf059Tue, 28 Apr 2020 19:08:00 GMTKimmo Lundén<![CDATA[Keskuskauppakamari esittää ravintoloiden tueksi alv-alennusta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/2c24faf2-626e-5b7a-ac46-5729e386c3ff2c24faf2-626e-5b7a-ac46-5729e386c3ffWed, 15 Apr 2020 09:15:00 GMTSTT<![CDATA[Perustuslakivaliokunta: Onko ravintoloiden sulkeminen koko maassa oikeasuhtainen toimi Kainuussa, jossa tautitapauksia ei ole? – puolsi hallituksen esitystä ravintoloiden sulkemisesta täsmennyksin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/faeab8b6-16cf-564d-80ea-f1c92b815cdcfaeab8b6-16cf-564d-80ea-f1c92b815cdcWed, 25 Mar 2020 18:10:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Yritysten maksuviiveet lisääntyneet viimevuotisesta – ongelmia erityisesti pienillä yrityksillä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/63d05975-f91d-5905-8902-0f65d0ce36df63d05975-f91d-5905-8902-0f65d0ce36dfThu, 22 Aug 2019 13:03:00 GMTTuovi Mäkipere<![CDATA[Alkoholittomia baareja avataan maailmalla – yökerhojätti epäilee, riittäisikö Suomessa asiakkaita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/8ebad030-4179-5319-a4f6-ffaa7883dd398ebad030-4179-5319-a4f6-ffaa7883dd39Thu, 13 Jun 2019 07:45:00 GMTSTT<![CDATA[Kotimaiset mansikat ovat makeita]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/c86bf5e8-cabb-59c0-8bd2-6c1f567213dec86bf5e8-cabb-59c0-8bd2-6c1f567213deSun, 26 May 2019 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Alkoholilain uudistus kasvatti lupamääriä: Anniskelun jatkoaikoja lisää yli puolet]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/c59509b8-75d2-5a1b-9151-2b18874ce177c59509b8-75d2-5a1b-9151-2b18874ce177Thu, 07 Feb 2019 19:00:00 GMTMatti Tuominen<![CDATA[Ravintola-alasta kasvua kansantaloudelle]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/85a633c2-b6e5-5472-afde-b1fd612ddc2285a633c2-b6e5-5472-afde-b1fd612ddc22Sun, 09 Jul 2017 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[MaRa: Matkailu ja ravintolat luovat työtä tuhansille lähivuosina]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/42eaa64e-ac4b-54b8-81da-6999d6ee858d42eaa64e-ac4b-54b8-81da-6999d6ee858dTue, 15 Mar 2016 10:51:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Kaivatut verohelpotukset jäämässä pois alkoholilain uudistuksesta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/4f6f868b-315b-5678-be15-194f385606ec4f6f868b-315b-5678-be15-194f385606ecFri, 12 Feb 2016 16:56:00 GMTKatja Lamminen<![CDATA[Ravintolat lupaavat työllistää, jos sunnuntaikorvaus pienenee]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/9991cea0-c4bd-59da-8f83-4aa34226cab89991cea0-c4bd-59da-8f83-4aa34226cab8Mon, 28 Sep 2015 15:10:00 GMTSTT<![CDATA[Alkuperän salailulla petetään kuluttajaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/paakirjoitus/34654c90-674d-500c-94a3-f76c4d13bdf134654c90-674d-500c-94a3-f76c4d13bdf1Sun, 26 Jul 2015 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Villiruuan suosiota vauhditetaan koulutuksella ]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d17c044f-65b1-5365-98e5-7f635e1f63d1d17c044f-65b1-5365-98e5-7f635e1f63d1Sun, 24 May 2015 15:15:00 GMTMarja-Leena Martikainen<![CDATA[Uusi suomalainen pikaruokaketju tarjoaa pitsaa kahdessa osassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/f4f22911-fe39-52f7-8977-38535f2e68caf4f22911-fe39-52f7-8977-38535f2e68caWed, 12 Feb 2014 12:05:42 GMTMT toimitus<![CDATA[Enää 10 prosenttia alkoholista juodaan ravintolassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/b2c766d9-d3c6-5d50-b3df-f17ffa6d32dbb2c766d9-d3c6-5d50-b3df-f17ffa6d32dbTue, 26 Nov 2013 13:52:00 GMTMT toimitus