<![CDATA[Maaseudun Tulevaisuuden riistaruoka RSS Feed]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mt-icon-192x192.pngMaaseudun Tulevaisuuden riistaruoka RSS Feedhttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ViestimediaSat, 18 Apr 2026 19:50:06 GMT<![CDATA[Söin täällä: Tästä kauniista liha-annoksesta ei löydy tuotantoeläintä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/koti/ee988c3d-ea4a-4c24-952e-5335377d8eb4ee988c3d-ea4a-4c24-952e-5335377d8eb4Fri, 03 Apr 2026 17:30:00 GMTHeli Lehtelä<![CDATA[Video: Nämä viisi simppeliä vinkkiä kannattaa jokaisen riistaruokaa tekevän kotikokinkin painaa mieleensä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/c7a4ceb9-ca53-4ad9-bf81-c9ae38061f91c7a4ceb9-ca53-4ad9-bf81-c9ae38061f91Sun, 28 Sep 2025 09:30:00 GMTEija Vallinheimo<![CDATA[Nyt on hurja määrä: Valtion metsistä saatiin lähes kolme miljoonaa riistaruoka-annosta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/c036f85a-c04c-4c50-85e9-dcb8a1667b41c036f85a-c04c-4c50-85e9-dcb8a1667b41Thu, 13 Mar 2025 08:45:00 GMTEija Vallinheimo<![CDATA[Uusi hanke etsii keinoja saada enemmän riistaa ravintoloiden lautasille ]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/a534f26b-73c9-44c8-a029-820aa5ffb040a534f26b-73c9-44c8-a029-820aa5ffb040Wed, 25 Dec 2024 12:00:00 GMTEija Vallinheimo<![CDATA[Burgundinpadan kotimainen versio tehdään hirvenlihasta ja metsäsienistä – hirviburgundi vain paranee lämmitettäessä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/074f4c7f-eced-4d73-a56b-58507cf6e667074f4c7f-eced-4d73-a56b-58507cf6e667Mon, 25 Nov 2024 07:00:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Mehevälle hirvikeitolle kannattaa antaa ennen kaikkea aikaa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/2de48983-ccc3-4cc4-9118-3c7dddd375592de48983-ccc3-4cc4-9118-3c7dddd37559Wed, 16 Oct 2024 03:00:00 GMTDaniela Andersson<![CDATA[Sorsapatee on alkuruokien kuningas – näin teet siitä erityisen mehevän]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3fdd115b-0a2b-4f46-a9c5-eeb9487090083fdd115b-0a2b-4f46-a9c5-eeb948709008Wed, 16 Oct 2024 03:00:00 GMTDaniela Andersson<![CDATA[Riistainen lihaliemi on monen herkullisen ruuan pohja – varaudu keittämään sitä pitkään]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/89caec40-586b-4c0b-9786-15769e5b4ddd89caec40-586b-4c0b-9786-15769e5b4dddWed, 16 Oct 2024 03:00:00 GMTDaniela Andersson<![CDATA[Makuelämyksiä grillistä: Näillä vinkeillä onnistut kotitekoisessa makkarassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/09d521a1-96bf-47ac-9797-5bef1bc742fa09d521a1-96bf-47ac-9797-5bef1bc742faSun, 23 Jun 2024 09:00:00 GMTJuho Hannuksela<![CDATA[Nyt on aika suojata alppiruusut ja havupensaat kiireesti kevätauringolta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/fa7e5787-2450-4ce2-8ecc-84a9603abe11fa7e5787-2450-4ce2-8ecc-84a9603abe11Tue, 05 Mar 2024 19:00:00 GMTEija Vallinheimo, Hanna Lensu<![CDATA[Hakaniemen torin vähävaraisten itsenäisyyspäivän vastaanotolla oli tarjolla tänä vuonna myös metsästäjien jakamaa peurahernekeittoa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/5368a741-f633-4525-8cd3-7818688264a35368a741-f633-4525-8cd3-7818688264a3Wed, 06 Dec 2023 15:45:00 GMTEija Vallinheimo<![CDATA[Suomalaiset suhtautuvat edelleen metsästykseen myönteisesti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/5d0e6d54-0d36-473f-a01e-86e8634021a95d0e6d54-0d36-473f-a01e-86e8634021a9Thu, 29 Jun 2023 15:00:00 GMTEija Vallinheimo<![CDATA[Pertti Kärppä kokkaa kotona juhlavaa riistaruokaa ‒ Valmista rusakonfileetä lisukkeineen Pertin ohjeella]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/82b4e4e5-6619-401d-b1f7-938234f89be782b4e4e5-6619-401d-b1f7-938234f89be7Tue, 15 Nov 2022 07:00:00 GMTMaria Latokartano<![CDATA[Näin kypsennät sorsanfileet meheviksi – tunnetko jo sous viden eli haudekeittimen?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/cac53345-446c-4529-9f49-63be46114eadcac53345-446c-4529-9f49-63be46114eadFri, 23 Sep 2022 03:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Näin saat riistasta mehevää ruokaa: hauduttamalla jäniksestä käristystä, fasaanista rydberginpihviä, kyyhkyistä hedelmäistä pataa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/fbd25a02-e9ca-4e0c-84f1-5020333fd595fbd25a02-e9ca-4e0c-84f1-5020333fd595Fri, 23 Sep 2022 03:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Söin täällä: Tässä ravintolassa on kaikki kotimaista paitsi suola ‒ miltä maistuvat seitsemän täysin suomalaista ruokalajia?]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/fd39824a-fc8b-47ce-bdf1-e3fc94174842fd39824a-fc8b-47ce-bdf1-e3fc94174842Fri, 27 May 2022 18:00:00 GMTTerhi Pape-Mustonen<![CDATA["Silloin melkein pyörryin!" – suomalaisen tekemä keittokirja valittiin Pariisissa kaikkien aikojen parhaaksi maailmassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/268aea81-7b88-5f61-a7b7-1d3e32bd368c268aea81-7b88-5f61-a7b7-1d3e32bd368cThu, 13 Jan 2022 19:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kaipaatko uusia ideoita riistaruokiin? Kokeile perhoskyyhkyjä chimichurri-kastikkeen kanssa tai papu-sorsakeittoa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ed71e484-db41-5bca-8d5e-c464e1445119ed71e484-db41-5bca-8d5e-c464e1445119Sat, 02 Oct 2021 19:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Kysely: Lähes kaikki kuluttajat haluaisivat korvata osan syömästään naudan-, sian- tai siipikarjanlihasta riistalla – riistaa on vain vaikea löytää ja se koetaan kalliiksi]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/95db2d1c-09b6-5bba-97e0-922ebe96653d95db2d1c-09b6-5bba-97e0-922ebe96653dWed, 17 Mar 2021 19:30:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Riistakastike]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/86ce645b-744d-56cb-a8eb-06b5a8fc645886ce645b-744d-56cb-a8eb-06b5a8fc6458Fri, 20 Nov 2020 09:00:00 GMTMari Ikonen<![CDATA["Ei syödä aina filettä, vaan valmistetaan peuran vähempiarvoisista ruhonosista muutakin kuin jauhelihaa" – kannustaa kokki Matti Liipo eräohjelmassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/aa6a54f1-9f23-5c00-bd92-988f1af14db9aa6a54f1-9f23-5c00-bd92-988f1af14db9Sun, 10 May 2020 14:00:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Eräohjelmassa saadaan majava saaliiksi heti tappavilla raudoilla Kauhajoella – jaksossa vieraillaan myös Tunisiassa villisikajahdissa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/585b79d9-7402-55bc-98e8-2752388636a2585b79d9-7402-55bc-98e8-2752388636a2Sun, 03 May 2020 14:00:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Käärmeiden poimiminen käsin on käärmeenmetsästäjälle kunnia-asia – eräohjelmassa poistetaan haitallista vieraslajia Etelä-Floridassa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/d2326f5f-fb92-5d51-901e-84c8849effa7d2326f5f-fb92-5d51-901e-84c8849effa7Sun, 26 Apr 2020 14:00:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Eräohjelman kuudennessa jaksossa valmistuu herkullinen ateria sepelkyyhkyistä – "Älä kiedo lihoja paiston jälkeen tiiviiseen foliopakettiin", neuvoo porilainen Matti Liipo]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/6a1f1ab0-ef93-5386-9ab0-d453adaca95a6a1f1ab0-ef93-5386-9ab0-d453adaca95aSun, 05 Apr 2020 14:00:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Raikas ”eräjorma” kelpaa taas]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/mielipide/e46c78ad-e059-5044-a177-ab9073aa2a19e46c78ad-e059-5044-a177-ab9073aa2a19Sun, 29 Mar 2020 23:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Eräohjelman neljäs jakso: Katso MT-Jahtikuksasta, miten valmistetaan klassinen alkuruoka valkohäntäpeuran sisäpaistista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/449a0c93-cff0-57c4-8c7c-6651ac9547d1449a0c93-cff0-57c4-8c7c-6651ac9547d1Sun, 22 Mar 2020 14:00:00 GMTSari Penttinen<![CDATA[Kylmää kieltä ja sitruunakastiketta]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/86797aab-f92c-543a-8cd8-494c6327e63386797aab-f92c-543a-8cd8-494c6327e633Thu, 02 Jan 2020 08:53:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Lihapata hirvenvasan sydämestä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/d7be0f40-0e59-557f-bdb5-a8cdbd8d25b2d7be0f40-0e59-557f-bdb5-a8cdbd8d25b2Thu, 02 Jan 2020 08:53:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Tilliliha kielestä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/a6c70537-f0c1-588b-99b7-13076899a9c4a6c70537-f0c1-588b-99b7-13076899a9c4Thu, 02 Jan 2020 08:53:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Näin käsittelet hirven kielen]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/cae319fa-8db3-5759-9840-0d9e7634c91dcae319fa-8db3-5759-9840-0d9e7634c91dThu, 02 Jan 2020 08:53:00 GMTMari Ikonen<![CDATA[Näin loihdit herkut hirvestä, peurasta ja fasaanista]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/f85e603f-1545-55df-ac6f-8b9a31686c32f85e603f-1545-55df-ac6f-8b9a31686c32Sat, 16 Nov 2019 13:10:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Lautaselle päätyy koko eläin nokasta pyrstöön – ravintola Nokka luottaa pientuottajiin]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/fe57e9e9-73b6-525c-b29b-042afd4eefb0fe57e9e9-73b6-525c-b29b-042afd4eefb0Tue, 01 Oct 2019 18:05:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Metsästä pataan – näin paloittelet riistalinnun oikeaoppisesti]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/a6f3a230-4892-55e3-b311-375a0b182850a6f3a230-4892-55e3-b311-375a0b182850Tue, 20 Aug 2019 07:00:00 GMTAura Pilkama<![CDATA[Kyyhkyn rintafileet tomaattikastikkeessa]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/625e33d2-0b80-57eb-be5d-0078d870f942625e33d2-0b80-57eb-be5d-0078d870f942Fri, 09 Aug 2019 05:00:00 GMTKati Pohja<![CDATA[Katso video: Hiiligrillausta voi harrastaa talvellakin – Näin kypsyy hirvifile Haikon tapaan]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/fc446109-f3b4-529a-8cd7-edf3160068abfc446109-f3b4-529a-8cd7-edf3160068abTue, 04 Dec 2018 18:00:00 GMTOlli Kangas<![CDATA[Työryhmä vauhdittaisi Suomen erätaloutta – esityslistalla erähotelleja ja riistaruokien vientiä]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/7f2ba29b-7e43-5a94-a2bb-415b13f548e67f2ba29b-7e43-5a94-a2bb-415b13f548e6Thu, 18 Oct 2018 09:43:00 GMTKatja Lamminen<![CDATA[Ruokatoimittaja hurahti metsästykseen – saaliina riistaruokakirja]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/c1073edb-e24e-57b6-bd3f-b789b95b2365c1073edb-e24e-57b6-bd3f-b789b95b2365Sat, 11 Aug 2018 22:00:00 GMTRiitta Mustonen<![CDATA[Kotitekoiset riistamakkarat]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/216a66aa-491d-512e-b189-908fbbf05fcb216a66aa-491d-512e-b189-908fbbf05fcbTue, 21 Nov 2017 13:39:19 GMTMikko Saarikivi, Antti Saarikivi, Aino Saarikivi<![CDATA[Padassa hautuvat metsäiset maut]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ae85c5d6-a3f2-525a-8d54-9721af8f0d5cae85c5d6-a3f2-525a-8d54-9721af8f0d5cSat, 26 Oct 2013 06:00:00 GMTMT toimitus<![CDATA[Jahti-lehti: Niinistö palauttaa riistan linnan ruokapöytään]]>https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e0d9f695-9a1a-5799-ad10-e1937ae85e4de0d9f695-9a1a-5799-ad10-e1937ae85e4dThu, 23 Feb 2012 09:15:00 GMTMT toimitus