Ihmiset & kulttuuri

"Nykytuottajan on oltava aito ja avoin"

Ihmiset & kulttuuri 06.07.2016

Vehmersalmelainen Mervi Metros viljelee 1800-luvulta periytyvää Virtalan sukutilaa nykyaikaisin keinoin. Suoramyyntiin hän kannustaa kaikkia tuottajia. Metros on ehdokkaana Maaseudun Tulevaisuus -palkinnon saajaksi.


Pentti Vänskä
Mervi Metros on ehdokkaana Maaseudun Tulevaisuus -palkinnon saajaksi. Lukijat voivat äänestää omaa suosikkiaan verkossa 1.–21.8.2016.
Mervi Metros on ehdokkaana Maaseudun Tulevaisuus -palkinnon saajaksi. Lukijat voivat äänestää omaa suosikkiaan verkossa 1.–21.8.2016.
Pentti Vänskä
Metroksen tila siirtyi luomuun ja aloitti lihan suoramyynnin vuonna 2012. Tilamyymälässä on myös muiden pientuottajien valmisteita.
Metroksen tila siirtyi luomuun ja aloitti lihan suoramyynnin vuonna 2012. Tilamyymälässä on myös muiden pientuottajien valmisteita.
Pentti Vänskä
Laajennusta tilalle Mervi Metros hakee mehiläistarhauksesta. Tähtäin on sadassa pesässä, suunnitteilla ovat myös hunajankäsittelytilat.
Laajennusta tilalle Mervi Metros hakee mehiläistarhauksesta. Tähtäin on sadassa pesässä, suunnitteilla ovat myös hunajankäsittelytilat.

Komea ylämaankarja laiduntaa Roikanjärven rantamailla Vehmersalmella. Vantterat vasikat ovat hauska näky pinkoessaan isompiensa perässä.

Juuri ylväs ulkonäkö sai tilaa pitävän Mervi Metroksen kiinnostumaan ylämaankarjasta, samoin kohtuulliset eläinsuojakustannukset, sillä tämä karja pärjää ulkona talvellakin.

Toki rodulla on Metroksen mukaan omat haasteensa, kuten ylikorostunut laumahierarkia.

”Varsinkin sonnieläinten siirto on tunteisiin menevää työtä. Siinä parisuhde punnitaan”, kertoo Mervi naurussa suin miehensä Janin kanssa.

Mervi Metros luonnehtii olleensa pienestä pitäen poikatyttö ja aina tykänneensä touhuta eläinten kanssa.

Jo 1860–70-luvulta periytyvää Virtalan sukutilaa hän sanoo jatkaneensa tunnesyistä. Metroksen lapset ovat näillä tantereilla jo seitsemäs sukupolvi.

”Jos olisin lähtenyt tältä tilalta pois, potisin siitä huonoa omaatuntoa. Ensimmäisen kerran, kun silmäni aukaisin, olin viljelijäperheen jäsen. Toivottavasti olen sitä, kun silmäni viimeisen kerran suljen.”

Ensimmäiset ylämaannaudat Metros hankki tilalle vuonna 2008 ollessaan vielä agrologiopiskelija.

Luomuun tila siirtyi vuonna 2012 ja samaan aikaan aloitti myös lihan suoramyynnin. Lihaa menee nyt viitisentoista ruhoa vuodessa, ja Metros vie sitä pääkaupunkiseudulle saakka.

”Kasva, erikoistu tai kuole, niin se menee. Minä olen valinnut erikoistumisen, sillä en tiedä, onko kasvu ylipäätään enää vaihtoehto. Suomalaisten pitäisi markkinoida enemmän puhdasta ympäristöämme, sillä se on vahvuutemme.”

Tilamyymälässä on myös muiden pientuottajien valmisteita, kuten jauhoja, hilloja, mehuja ja jäätelöä.

”Viljelijöiden kannattaisi ottaa rohkeasti vastuuta loppumarkkinoinnista ja myydä suoraan”, sanoo Metros, joka on aktiivisesti viritellyt Kuopion seudulle Reko-myyntirengasta. Tilalla on sekä kotisivut että Facebook-sivut.

”Joku voi mieltää, että siinä se kehuu itseään, mutta nykyään kuluttajat vaativat, että tuottaja on rehellinen, avoin ja aito.”

Vuosi sitten avoimien ovien päivä keräsi tilalle 400 tutustujaa. Metroksen mukaan kaupunkilaisille ovat elämyksiä sellaiset pienetkin tapahtumat, jotka maalla asuville itselleen ovat arkipäivää. Facebookiin hän päivittää videoita ja valokuvia etenkin eläimistä.

”Video sonnista, joka otti ja nosti kuivikepaalin ilmaan, sai paljon huomiota ja näkyvyyttä.”

Laajennusta tilalle Metros hakee mehiläistarhauksesta. Tätä nykyä mehiläispesiä on 35, ja tähtäin on sadassa.

Samoin suunnitteilla on omat hunajankäsittelytilat.

”Mehiläistarhaus sopii ekologiseen ajatteluun todella hyvin. Luonto tarvitsee pölyttäjiä. Hunaja on myös terveellisempi vaihtoehto kuin valkea sokeri.”

Mikäli tila onnistuu kasvattamaan peltopinta-alaa, halua on lisätä myös luomuleipäviljan tuotantoa.

”On antoisaa tehdä työtä yhdessä luonnon kanssa”, Metros kiteyttää.

Mervi Metros

Ikä: 31.

Asuinpaikka: Vehmersalmi (Kuopio).

Koulutus: Agrologi. Mehiläistarhauksen ammattitutkinto.

Tuotantosuunnat: luomuylämaankarja, mehiläistarhaus.

Eläimiä: 50–60 ylämaannautaa, 35 mehiläispesää.

Peltoa: noin 60 hehtaaria, josta puolet vuokrattu.

Metsää: 120 hehtaaria.

Maatalouden liikevaihto: 100 000 euroa.

Muun yritystoiminnan liikevaihto: 450 000 euroa.

Perhe: Aviopuoliso Jani, 32, lvi-yrittäjä, lapset Joona, 3, ja Ilona puoli vuotta.

Harrastukset: työ elämäntapana, lenkkeily.

AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT