Löydä ehdokkaasi: MT:n vaalikoneessa koko maan kuntavaaliehdokkaat
Maatalous

Valion sopimustuotanto kääntänyt maitomäärää laskuun, myös lihantuotanto vähentynyt alkuvuonna

Valion tavoitteena oli pienentää maitomäärää, siksi se sopimusmallin aloitti.
Jaana Kankaanpää
Maitotiloja oli maaliskuussa 5 220. Vuotta aiemmin oli 5 668 tilaa.

Maidontuotanto on vähentynyt kotimaassa tammi–maaliskuussa neljä prosenttia viime vuoden vastaavasta jaksosta, kertoo Luonnonvarakeskus Luke.

Koska viime vuonna oli karkausvuosi, tämän vuoden helmikuussa oli yksi päivä vähemmän. Siten vertailukelpoinen luku ilman karkauspäivää on tammi–maaliskuussa kolmen prosentin lasku.

"Maitomäärien vähenemiseen varmaan osaltaan vaikuttaa yhden meijerin siirtyminen sopimustuotantoon tämän vuoden alussa, jossa tiloille määritettiin tilakohtaiset sopimusmäärät", Luken tilastopalveluista arvioidaan MT:lle syitä tuotannon laskuun.

Tuo "yksi meijeri" on tietysti Valio-ryhmä. Valion tavoitteena oli pienentää maitomäärää, siksi se sopimusmallin aloitti.

"Sopimusmallin tarkoituksena on saada tuotanto, kysyntä ja jalostuskapasiteetti keskenään hyvin ennakoitavaan tasapainoon", kerrottiin viime vuonna, kun sopimusmalli tuli julkisuuteen.

"Tällä hetkellä Valion käsittelemä maitomäärä on niin suuri, että joidenkin lisäarvotuotteiden valmistusta on pakko rajoittaa, vaikka kysyntää olisi", vuosi sitten arvioitiin.

Tammi–maaliskuussa nestemäisten maitotuotteiden valmistus lisääntyi prosentilla viime vuodesta.

Voin ja juuston valmistus sen sijaan vähenivät molemmat kolme prosenttia, Luke kertoo.

Maitotiloja oli maaliskuussa 5 220. Vuotta aiemmin oli 5 668 tilaa.

Maidon tuottajahinta on aavistuksen korkeampi kuin vuosi sitten. Luken mukaan keskimääräinen maidon tuottajahinta oli maaliskuussa 39,77 senttiä litralta. Vuotta aiemmin se oli 39,28 senttiä.

Lihantuotanto on alkuvuodesta ollut laskussa. Tosin maaliskuussa naudanlihaa lukuun ottamatta tuotantomäärät olivat viime vuotta suuremmat.

Verrattuna edellisvuoteen tammi–maaliskuussa naudanlihan tuotanto väheni seitsemän prosenttia.

Sianlihan tuotannossa laskua oli kaksi prosenttia, siipikarjanlihan tuotannossa yksi prosentti.

Lampaanlihan tuotanto väheni yhdeksän prosenttia. Tiedot käyvät ilmi Luken tilastoista.

Lihan tuottajahinnat ovat alkuvuodesta olleet kotimaassa viime vuotta matalampia.

Luonnonvarakeskus Luken mukaan sonninlihan hinta oli maaliskuussa kaksi prosenttia heikompi kuin vuosi aiemmin.

Lihasian hinta oli laskenut kuusi prosenttia vuodentakaisesta.

EU:n sianlihan tilastoseuranta yltää nyt huhtikuun puolivälin jälkeiseen aikaan viikkoon 16.

Saksassa e-luokan sianhinta on tuolloin viikossa laskenut neljä senttiä kilolta 1,51 euroon kilolta. Tanskassa sen sijaan hinta on samaan aikaan noussut noin neljä senttiä 1,60 euroon.

Suomessa tuottajahinta on ollut vakaa. Kevään mittaan hinta on liikkunut 1,58 ja 1,60 euron välillä. Huhtikuussa kotimaan sianhinta oli 6,5 prosenttia vuodentakaista matalampi.

Laskeneet lihan hinnat ja nousseet rehukustannukset voivat asetta tuottajat hankalaan tilanteeseen.

Kananmunien tuottajahintojen suunta on riippunut tuotantomuodon mukaan, ilmenee Luken tilastoista.

Maaliskuussa viime vuoteen verrattuna virikehäkkimunien hinta nousi kolme prosenttia ja lattiamunien hinta prosentin, mutta ulkomunien hinta tippui yhdeksän prosenttia. Luomumunien hinta on hiukan noussut.

Lue lisää

Valion kiintiömallissa valittu lopulta pienin paha

Markkinakatsaus: Kasvisbuumi ei lihankulutuksessa näy – kulutus kasvoi prosentin

Markkinakatsaus: Saksan sikaketjun kriisi syvenee, EU-maissa hintojen alamäki kiihtyi

Markkinakatsaus: Koronavirus sysäsi öljyn ja rapsin hinnat alamäkeen