Valiolainen maito tuotetaan jatkossa täysin ilman soijaa - Maatalous - Maaseudun Tulevaisuus
Maatalous

Valiolainen maito tuotetaan jatkossa täysin ilman soijaa

Asiassa lähdettiin liikkeelle neuvottelemalla rehunvalmistajien kanssa. Siirtymäaikaa on vuosi.
Valion ulkomaiset teollisuusasiakkaat ovat kiinnostuneita suomalaismaidon tuotantotavoista. Soijaton ruokinta on myyntivaltti.

Suomalaisten lypsylehmien rehussa on tähänkin saakka ollut hyvin vähän soijaa, mutta nyt Valio siivoaa sen maidontuotantoketjustaan kokonaan.

Valion hallitus on päättänyt, että ensi vuoden maaliskuun alusta lähtien valiolaisten tilojen lehmävasikat, hiehot ja lypsylehmät eivät enää syö soijaa ollenkaan.

Tilan ulkopuolella, esimerkiksi hiehohotellissa kasvatetut hiehot pitää nekin ruokkia soijattomilla rehuilla.

Välitysvasikoille, emolehmille ja lihakarjalle soija edelleen sallitaan.

”Emme halua lähteä mestaroimaan lihaketjua”, Valion alkutuotantojohtaja Juha Nousiainen sanoo.

Aiempi soijaruokinta ei estä eläinten ostamista tai myymistä.

”Emme halunneet tehdä asiasta liian hankalaa”, kehityspäällikkö Heidi Huttunen Valion alkutuotannosta toteaa.

Monissa vasikoiden ensikasvatusrehuissa on ollut soijaa 10–15 prosenttia.

Asiassa lähdettiinkin liikkeelle neuvottelemalla rehunvalmistajien kanssa, Huttunen kertoo.

Vuoden siirtymäaika antaa rehufirmoille valmistautumisaikaa ja tiloille mahdollisuuden syöttää vanhat varastonsa pois.

Nousiainen ei usko, että soijasta luopuminen juurikaan nostaa nuorkarjan rehujen hintaa.

”Ja vasikoiden rehunkulutus on joka tapauksessa pientä”, Huttunen jatkaa.

Soijasta luopumiseen on monta syytä, Nousiainen kertoo.

Se on maailmanlaajuisesti tärkein eläinten valkuaisrehu, mutta myös ihmisten tärkein kasvivalkuaisen lähde.

”Vastuullisuusajatteluumme kuuluu feed no food -periaate eli että eläimille ei syötetä suoraan ihmisille soveltuvaa ruokaa”, Nousiainen toteaa.

Toinen syy on, että Suomessa käytössä olevaan nurmirehupohjaiseen ruokintaan rypsi ja rapsi sopivat valkuaistäydennykseksi jopa paremmin kuin soija.

Päätöksen taustalla ovat myös soijan ympäristöhaitat. Etelä-Amerikassa sen tieltä raivataan sademetsää.

Siellä ongelmana ovat myös soijalle käytettyjen torjunta-aineiden ympäristö- ja terveyshaitat.

Muualla maailmassa soijalla on iso merkitys lypsykarjan rehussa. Sillä on totuttu täydentämään maissisäilörehuun ja maissinjyviin perustuvaa rehustusta.

Valion ulkomaiset teollisuusasiakkaat ovat Huttusen mukaan hyvin kiinnostuneita suomalaismaidon tuotantotavoista. He kysyvät usein, onko lehmien syömä soija vastuullisuussertifioitua ja käytetäänkö ruokinnassa gm-soijaa.

”He yllättyvät, kun kerromme, etteivät ne syö soijaa ollenkaan. Tämä on kilpailuetu, joka kannattaa käyttää hyödyksi.”

Lue lisää

Valion tuottajahinnoittelun uudistus on poikinut osuuskuntiin paljon yhteydenottoja

Osuuskuntien hallitukset päättävät valiolaisten tilojen sopimusmäärät ja tuottajahinnat – määrät jo tiedossa, hinnat ratkeavat syksyllä

Tutkimus: Jopa viidennes brasilialaisesta EU-alueelle tuodusta soijasta on peräisin laittomasti hakatuilta sademetsäalueilta

Antibioottijäämä maidossa voi johtaa ikäviin seurauksiin – pahimmillaan joudutaan hävittämään kerralla 100 000–200 000 litraa maitoa