LUE NÄKÖISLEHTI: Postin lakon vuoksi kaikki MT:n artikkelit ja näköislehti luettavissa vapaasti
Maatalous

Tiesitkö? Olutta pitäisi juoda 41 litraa, jotta viljelijä saisi ohrankasvatuksesta euron

Litraa kohden tuottaja saa maidosta parhaat tuotot. Kaurajuomaa pitäisi juoda 130 lasillista, jotta viljelijä tienaisi euron.
Jukka Pasonen
Maitotilallinen saa juodusta maitolasillisesta yli 15 kertaa paremman tuoton kuin ohranviljelijä oluesta.

Litrasta olutta ohrankasvattaja tienaa noin kaksi ja puoli senttiä. Jotta viljelijä saisi euron, pitäisi olutta juoda 40,8 litraa. 0,4 litran tuoppeina se vastaisi 102 tuopillista.

Panimoliiton mukaan yhteen keskiolutpulloon tarvitaan noin 40 grammaa olutmallasta. Tonni mallasohraa maksaa tällä hetkellä noin 152 euroa.

Jotta ohrasta voidaan panna olutta, täytyy se idättää olutmaltaiksi. Viking Maltin mukaan 1,33 kilosta ohraa saadaan keskimäärin yksi kilo ohramaltaita.

Maitolitrasta tuottajalle maksetaan puolestaan tällä hetkellä noin 38 senttiä. Jotta tuottaja saa euron, pitäisi maitoa juoda hieman yli kuusi ja puoli 0,4 desilitran vetoista lasillista.

Todellisuudessa käteen jäävä osuus maidontuottajalle litraa kohden on kuitenkin huomattavasti pienempi. 38 sentistä vähennetään kaikki tuotantokustannukset kuten lehmien ylläpitoon liittyvät kulut.

Olueen ja maitoon verrattuna kasvipohjaisesta kaurajuomasta tuottajalle päätyvä osuus on pienin. Litrasta kaurajuomaa kauranviljelijä saa noin kaksi senttiä.

Jotta viljelijä saisi euron, pitäisi kaurajuomaa juoda siis lähes 52 litraa. 0,4 litran laseina se tarkoittaisi noin 130 lasillista.

Kasvipohjaisissa kaurajuomissa kaura on mukana kuorituista kauranjyvistä jauhettuna jauheena. Kuorimisvaiheessa kauran painosta noin kolmasosa poistuu kuorten mukana.

Kaslinkilta kerrotaan, että yhden litran Aito Kaurajuomaa valmistamiseen kuluu noin 90 grammaa jauhettua kauraa. Litraan Valion Oddlygood kaurajuomaa kaurajauhetta tarvitaan noin 110 grammaa.

Lue myös:

Keskustalaiset kehottavat juomaan kaljaa: "Suomalainen olut on mitä parhain lähijuoma, jota juomalla tuetaan panimoteollisuuden lisäksi suomalaisia tuottajia"

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Ilmastopuhe voi tuskastuttaa viljelijöitä, mutta mittauksista kertyy rohkaisevia yllätyksiä: Ylivieskalaisella tilalla maidon hiilijalanjälki osoittautui huomattavan alhaiseksi, vaikkei siihen edes pyritty

Hiilijalanjäljestä tulee maidon hinnoitteluperuste: Arla Suomen 500 maitotilan ilmastovaikutukset kartoitetaan ensi vuonna

Tuottajan euro kertyy pisaroista