Maatalous

Luomua on viljasadosta edelleen vain noin kaksi prosenttia

Kaura on luomun kärkivilja. Viidennes luomualasta korjattiin tuoreviljana, mikä verotti korjattua viljamäärää.
Jaana Kankaanpää
Luomukauratuotteet vetävät hyvin viennissäkin.

Viime vuoden luomuviljasato jäi kuutisen prosenttia pienemmäksi kuin vuonna 2015, Luonnonvarakeskus Luke kertoo.

Kaikkiaan luomuviljaa korjattiin 78 miljoonaa kiloa. Määrä on noin kaksi prosenttia Suomen koko viljantuotannosta.

Sen osuus ei siis ole muuttunut. Toissa vuonna luomuviljasato oli 2,3 prosenttia koko viljantuotannosta.

Viidennes luomuvilja-alasta korjattiin tuoreviljana, mikä vähensi kuivaviljan määrää.

Yli puolet luomuviljan sadosta oli kauraa. Sitä korjattiin 46 miljoonaa kiloa, yhtä paljon kuin vuonna 2015.

Vehnää, ohraa ja ruista korjattiin kaikkia lähes sama määrä eli noin 8 miljoonaa kiloa kutakin. Kaikkien sato pieneni vuodesta 2015.

Ruis sopii luomuun. Luomurukiin osuus koko maan ruistuotannosta on yhdeksän prosenttia, kun vastaava osuus muilla viljoilla vaihtelee välillä 0,5–4,4 prosenttia.

Luomuperunasta nostettiin syksyllä vuosikymmenen suurin sato, 7,2 miljoonaa kiloa. Se on noin 1,2 prosenttia koko perunantuotannosta

Luomutuotannossa nurmirehujen ja valkuaiskasvien osuus on tavanomaista tuotantoa suurempi. Luomu vastaa keskimäärin 10–20 prosentista herneen, härkäpavun ja nurmirehujen tuotantoa.

Lue myös:

Suomalaiset luomukasvit viedään käsistä –miksi viljely laahaa perässä?

Tilastopoikkeus: tyytyväinen viljelijä

Perunasato jäi viime vuonna pienimmäksi sataan vuoteen

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Siementen toimitukset kiihtyvät kevättä kohti

Hernettä tarvitaan lisää rehuihin – soijaa on jo korvattu paljon kotimaisella valkuaisella

Fazer ryhtyy valmistamaan ksylitolia kauran kuoresta – investoi 40 miljoonaa euroa Lahteen