Maatalous

Mehiläisten hoitajat ilahtuivat hyönteisruokapäätöksestä: Kuhnurin toukkia pian ruokapöytään?

Maatalous 21.09.2017

Suomen Mehiläishoitajain liitto on tyytyväinen päätöksestä sallia hyönteisruoka. Kuhnurin toukkia voidaan mahdollisesti hyödyntää jatkossa elintarvikkeena.


Tuula Lehtonen
Kuvassa kuhnurin toukkia. Mehiläisyhteiskuntaan kuuluu kuningatar, työläisiä ja kuhnureita. Kuhnurien tehtävänä on suvun jatkaminen.

MT uutisoi keskiviikkona, että Suomi sallii hyönteisten elintarvikekäytön.

Päätös on otettu ilolla vastaan myös Suomen Mehiläishoitajain liitto SML ry:ssä.

Mehiläishoidon sivutuotteena kerättäviä kuhnuritoukkia voidaan mahdollisesti jatkossa hyödyntää elintarvikkeena.

Kuhnuritoukkien kerääminen pesistä kuuluu tarhaajien säännöllisiin hoitotoimenpiteisiin. Tällä hetkellä suurin osa kuhnureista heitetään SML:n mukaan pois tai annetaan lintujen ruuaksi.

Kuluttajilla ja monilla ravintoloilla olisi kuitenkin kiinnostusta kuhnurien ravintokäyttöön.

SML:n tiedottaja Tuula Lehtosen mukaan päätös hyönteisruuan sallimisesta voi olla monelle tarhaajalle mahdollisuus.

"Tulkinta mahdollistaa mehiläishoitajille uuden sivuvirran. Tähän mennessä kuhnureita ei ole elintarvikkeeksi saanut myydä, vaikka kysyntää on ollut", hän sanoo SML:n tiedotteessa.