Maatalous

Munax kiristi laatuvaatimuksiaan mutta kiistää markkinaongelmat

MT Plus Maatalous 04.01.2019

Munia on markkinoilla nyt paljon, MTK:n asiantuntija Marjukka Manninen sanoo.

Sanne Katainen
Kananmunien kulutus on Suomessa kasvanut vauhdilla. Nyt mietitään, joko nousu hidastuu vai jatkuuko se esimerkiksi uusien tuotteiden sekä tutkimustulosten vetämänä. Viimeksi on uutisoitu siitä, että kananmunan syönnillä ja pienemmällä diabetes 2 -riskillä on yhteys.

Laitilalainen Munax on kiristänyt laatuvaatimuksiaan. Osa tuottajista epäilee, että taustalla ovat munien tai muna­jalosteiden markkinaongelmat, joiden takia munamäärää yritetään rajoittaa.

Munaxin toimitusjohtaja Janne Torikka kiistää markkinaongelmat.

”Tulkitsemme nyt Eviran ohjeistusta niin kuin sitä kuuluu tulkita. Irtolikaa ei saa olla ja kuorikalvon on oltava ehjä.”

AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT