Maatalous

Tuontiruuat ovat suomalaisten suurin arseenilähde – espanjalaisia, kiinalaisia ja srilankalaisia tuotteita hylätty lyijyn takia

Ruokavirasto julkaisee keväällä uutta tietoa aikuisten altistumisesta raskasmetalleille. Raskasmetallit johtavat harvoin tuotteiden hylkäyksiin rajalla.
Paula Liesmäki
Riisin epäorgaaninen arseeni nousi keskusteluun 2015, kun Ruotsin elintarvikevirasto Livsmedelsverket suositteli, ettei riisikakkuja annettaisi alle kuusivuotiaille. Suomessa Ruokavirasto suosittelee altistuksen rajoittamiseksi, että alle kuusivuotiaille ei annettaisi riisijuomaa ainoana juomana.

Tuontielintarvikkeet ovat merkittävin arseenilähde suomalaisille, kirjoittaa professori Kirsti Loukola-Ruskeeniemi Geologian tutkimuskeskuksesta Ympäristö & terveys -lehdessä.

Kanadassa viranomaiset arvioivat, että arseenialtistuksesta 80 prosenttia tulee elintarvikkeista.

MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Tilaa MT Digi nyt edulliseen hintaan.
Tilaa MT Digi 9,90 €/kk
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan koko jutun kirjautumalla sisään.
MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Olet kirjautunut palveluun tunnuksella, jolla ei ole käyttöoikeutta tähän sisältöön. Jos haluat jatkaa tilaajille tarkoitettujen juttujen lukemista, voit tehdä uuden tilauksen.
Tilaa MT Digi
Lue lisää