MAINOS: K-Ruoka

Näitä kesäherkkuja suomalaiset rakastavat – tässä juhannuksen suosituimmat ruoat!

Juhannuksena herkutellaan tutuilla suosikkiruoilla, mutta grillissä valmistuu myös moni uusi ruokahitti. Selvitimme, mitkä ovat suosituimpia ruokaohjeita juhannuksen alla. Tässä TOP 10 juhannussuosikkia resepteineen!
Mansikka-raparperipiirakka

1. Uudet perunat - keitettynä tai grillistä
Uudet perunat kuuluvat kesään ja maistuvat monessa muodossa. Kokeile perunoita vartaisiin ja salaatteihin, tai nauti ne sellaisenaan. 
     • Uudet perunat, silli ja piimäkastike
     • Savustetut uudet perunat
     • Grillattu perunasalaatti

2. Raakamakkarat
Raakamakkarat ovat nostaneet suosiotaan ja kauppojen valikoima on niiden osalta laajentunut viime vuosina reilusti. Raakamakkarat kypsyvät grillissä tai nuotiolla, ja mausteista raakamakkaraa parempaa ei hodarinakiksi löydy. Lue makutesti kesän 2019 uutuusmakkaroista!

3. Ribsit
Ribsit ovat kasvattaneet suosiotaan suomalaisten grilleissä huimaa vauhtia. Mehevien ribsien salaisuus on lihan hidas kypsentäminen ennen grillausta. Erilaisia marinadeja kokeilemalla saat niihin mukavaa vaihtelua. Oletko esimerkiksi kokeillut colalla marinoituja ribsejä?
     • Savuiset omenaribsit
     • BBQ-ribsit
     • Glaseeratut ribsit

4. Savustaminen
Savustettu lohi kuuluu monen juhannuspöytään. Tiesitkö, että savustimeen voi laittaa kalan kaveriksi myös esimerkiksi katajanoksan tai mustaherukanlehtiä antamaan lisää makua? Muista myös sokeripalat, jotta kala saa upean värin. Mikäli savun maku on mieleen, myös kasvisten savustamista!
     • Savustettu siika
     • Savustettu porsaan sisäfilee
     • Savustettu kukkakaalitahna

5. Coleslaw
Varhaiskaali on mainio lisäke raskaille juhannuksen grilliruoille. Coleslaw eli amerikkalainen kaalisalaatti maistuu juhannuksen mausteisten grilliherkkujen kanssa. 
     • Fenkolicoleslaw
     • Retiisicoleslaw

6. Ihanat raparperiherkut
Kesän kaunein mansikka-raparperipiirakka koristellaan suloisilla leteillä ja ristikolla. Jos haluat oikaista, katso resepti helppoon raparperipiirakkaan, joka on koko sivujen suosituin resepti koko raparperikauden ajan!
     • Raparperikääretorttu
     • Raparperipiirakka, pellillinen
     • Raparperikiisseli

7. Vohvelit ja letut 
Vohvelit ja letut ovat suosiossa kesät talvet, mutta mikään ei voita muurikkapannulla paistettuja lettuja tuoreiden kesämarjojen ja jäätelön kera. Letut ja vohvelit maistuvat niin suolaisilla kuin makeillakin täytteillä!
     • Suolainen lettukakku savulohesta
     • Lohitäyte vohveleille
     • Yrttivohvelit

MAINOS: K-Ruoka