Siirry pääsisältöönSiirry hakuun
Siirry sivupalkkiinSiirry alaosaan

Vesi ja öljy ne yhteen soppii – tämä on oodi emulsiolle

Kotikeittiön hääräilijä ylenee astetta taiturimaisemmaksi, kun oppii emulsion salat.
Basilikasta, valkosipulista, pinjansiemenistä, juustosta ja oliiviöljystä valmistettu vihreä pesto on kotimaassaan Italiassa suosittu pastakastike. Pestoa kannattaa kokeilla myös uusien perunoiden kanssa.