Politiikka

Kerava siirtyy käyttämään vain kotimaista lihaa

Kaupunginjohtaja: Haluamme taata nuorille ja vanhuksille turvallisen ruuan.
Johannes Tervo
Hallituksen ohjeistus auttaa suosimaan suomalaista lihaa myös kuntien hankinnoissa.

Keskiuusmaalainen Keravan kaupunki on päättänyt siirtyä käyttämään joukkoruokailussaan eli päiväkotien, koulujen ja vanhustenhuollon keittiöissä vain suomalaista lihaa. Päätös koskee kaikkea lihaa eli broileria, sikaa ja nautaa.

"Takaamme, että kaikki on kotimaista eli Suomessa kasvatettua ja teurastettua lihaa. Haluamme tarjota lapsillemme, nuorillemme ja vanhuksillemme turvallista ruokaa, jossa minimoidaan erilaiset riskit", kaupunginjohtaja Kirsi Rontu kertoo MT:lle.

Kysymys on myös eettisestä valinnasta ja kotimaisen tuotannon tukemisesta hallituksen linjauksen mukaan. Suomen hallitus teki kesäkuussa 2016 periaatepäätöksen, jonka mukaan julkisissa elintarvike- ja ruokapalveluhankinnoissa käytetään jatkossa vain vastuullisesti tuotettuja tuotteita eli suomalaisen ruuan määrä kasvaa.

Lisäkustannus kaupungin menoihin tulee olemaan Ronnun mukaan noin 15 000 euroa.

Kaupungissa on noin 35 000 asukasta ja se valmistaa noin 7 000 ruoka-annosta päivässä.

Keravan kaupunki hankkii lihat suoraan kotimaiselta lihatalolta, joka myös takaa toimittamiensa tuotteiden kotimaisuuden.

Kalaa kaupungin kotimaisuuspäätös ei koske. Päätös tarkoittaa myös karsintaa ruokalistoilla: riistakäristys ja lammaspyörykät poistuvat, koska lampaan kotimaisuutta ei aina voida taata.

Myös muissa kunnissa on herätty kotimaisuuteen. Sodankylä trimmasi jo vuonna 2013 keskuskeittiötään lähiruuan käyttämiseen, mutta esimerkiksi Kangasalla kävi kehnommin: kunnanvaltuusto päätti viime vuonna lisätä kotimaisen ruuan käyttöä ja antoi siihen rahatkin, mutta virkamiesten mukaan kirjaus ei velvoittanut kuntaa mihinkään.

Keravalla linjauksen teki kaupunginhallitus, ja päätökseksi riittää viranhaltijapäätös.

Hallitus linjasi hankinnoista kotimaisen ruoan suosimiseksi

Kangasalan valtuuston yksimielinen kanta kotimaisesta ruuasta ei velvoittanut kuntaa mihinkään

Lisätty klo 10.19 kaupungin asukasluku ja valmistettujen aterioiden määrä.

Lue lisää