Politiikka

Monella yliopisto-opiskelijalla on kasvisruokapäivä joka päivä – "Kasvisruokailijoiden määrä on kaksinkertaistunut alle vuodessa"

Lihan kulutus ei ole laskenut, mutta siirtynyt naudanlihasta kanaan ja possuun.
Pekka Fali
Tiistaina oululaisen Kastarin opiskelijaravintolan toinen kasvisvaihtoehto oli härkiskastiketta ja riisiä. Vihannekset kuuluvat kaikkiin aterioihin.

Jos tulevaisuus on nuorten, niin se näyttää suosivan kasvisruokaa. Kasvisruuan osuus opiskelijaruuasta nousee joillain yliopistopaikkakunnilla kolmannekseen ja ylikin.

Suurin kasvisruuan osuus on Helsingissä. Helsingin yliopiston opiskelijaruokailuyritys Unicafen ravintoloissa kasvisruuan osuus oli viime vuonna 40 prosenttia.

Kolmasosaan kasviksen osuus nousee Jyväskylässä, kertoo yliopistolehti Jylkkäri.

Haluatko jatkaa lukemista?
MTPLUS-artikkelit ovat vain tilaajille. Jos haluat jatkaa lukemista, tilaa kahden viikon maksuton koejakso alla olevasta linkistä. Saat käyttöösi kaikki digipalvelut sekä näköislehden.
Kokeile 2 viikkoa maksutta
Vai oletko jo tilaaja, mutta sinulla ei ole käyttäjätunnusta?
Aktivoi tunnuksesi
Haluatko jatkaa lukemista?
MTPLUS-artikkelit ovat vain tilaajille. Jos haluat jatkaa lukemista, tilaa kahden viikon maksuton koejakso alla olevasta linkistä. Saat käyttöösi kaikki digipalvelut sekä näköislehden.
Kokeile 2 viikkoa maksutta
Vai oletko jo tilaaja, mutta et ole aktivoinut lukuoikeutta?
Aktivoi lukuoikeus
Aiheeseen liittyvät artikkelit

SDP:n Antti Lindtman: Al-Taee pyysi taannoisia somekirjoituksiaan ryhmältä anteeksi ja asia on loppuunkäsitelty

Uudet kansanedustajat aloittavat työnsä: "Todella jännittävää, tiukka aikataulu ja ohjelmaa on paljon"

Ville Tavio nousi perussuomalaisten ryhmäpuheenjohtajaksi, keskustassa ja vihreissä jatkavat tutut nimet