Pääkirjoitus

Sienimetsä antaa nyt satoa

Ainakin lähipäivät jatkuva pouta helpottaa sateiden piinaamaa sadonkorjuuta pelloilta. Tätä helpotusta tarvittaisiin pitkälle syksyyn. On sateista silti ollut jotain hyötyäkin. Viime viikolla sosiaaliseen mediaan alkoi ilmestyä kuvia muhkeista sienisaaliista. Jos kesä kuivattikin metsämarjojen sadon, voi sienisyksystä tulla vielä erinomainen.

Sienet ovat hyvää mutta alihyödynnettyä ravintoa. Sienestys vaatii osaamista, jota moni kaipaisi lisää. Lauantaina alkoivat marttojen sieniviikot. Ohjelmaan kuuluu sieninäyttelyitä, -retkiä ja ruokakursseja eri puolilla Suomea (MT 27.8.). Toki lajiin voi päästä sienikirjojen tai kokeneen sienestyskaverin avullakin. Edullisella ja kestävällä harrastuksella voi hankkia lisätulojakin.

Lue lisää

Pitäisikö sinunkin testata stay up -sukat ja teepuuöljy sienestyksessä? Lukijat vinkkaavat, miten hirvikärpäset pysyvät poissa hiuksista

Metsäsienikastike riistalinnuille

Yle uutiset: Syksyn sateet pelastivat sienisadon – herkkutatteja on enemmän kuin aikoihin

Lehtikaalivokki