Pääkirjoitus

Sienisato houkuttaa metsiin

Tärkein saalis monelle on liikkumisen ilo ja syksyisen metsän rauhoittava tunnelma.

Kuivan ja kuuman kesän jälkeen ennustettiin huonoa sienisyksyä. Ennuste meni niin sanotusti metsään. Sienisato on runsas ja laadukas kaikkialla Suomessa. Sienet ovat nousseet normaalia myöhemmin, ja monet kesäisetkin sienilajit antavat satoa vielä nyt syksyllä.

Osaavan kokin käsissä sienet muuttuvat herkuiksi lautaselle. Vaikka kaikki eivät sieniä ruuassaan sulata, sienestys sopii kaikille. Osaamista ja tarkkuutta laji toki vaatii. Syksyinen metsä palkitsee vieraansa. Sieni- ja marjasaaliilla moni hankkii huomattavia lisätuloja. Silti tärkein saalis monelle on liikkumisen ilo ja syksyisen metsän rauhoittava tunnelma.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Olet saattanut nähdä loppusyksyn metsäretkellä sienen, joka on pölyhuiskaa muistuttavan jään peitossa – mistä ilmiö johtuu?

Aarre: Vantaalaislähtöinen Petri Piisilä viettää yli 200 päivää vuodesta Lapin erämaassa – ”Siellä on tilaa hengittää”

Aarre: Pyy on taitava piileskelijä – Tiedätkö, miten myytti selittää linnun pienen koon?