Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt: Metsitystuki päättyy − tukea ehtii hakea vuoden loppuun

Pääkirjoitus: Ay-liikkeen ja hallituksen on molempien tingittävä tavoitteistaan – taantuman keskellä ei tarvita lakkotalvea

MT:n sovellus uudistui Käytät uutta sovellusta - anna palautetta

Metsäsieni

Sienipiirakassa maistuu myös nokkonen.

Aarre | Muheva metsäsieni-nokkospiirakka maistuu illanistujaisissa

Ruoka|Resepti7.11.2022

Metsäsienipelmenit maistuvat yhtä hyvin täyteläisessä liemessä tarjoiltuna kuin ilman lientä ranskankermanokareen kanssa.

Aarre | Nyyttien valmistus vie aikaa mutta palkitsee tekijänsä ‒ tarjoile sienipelmenit liemessä tai ranskankerman kanssa

Ruoka|Resepti26.9.2022

Inkiväärillä ja valkosipulilla maustetun kasviswokin voi valmistaa myös muista metsäsienistä.

Aarre | Vaaleaorakas sopii hyvin wokkiin

Ruoka|Resepti25.7.2022

Kantarellit ryöpätään nopeasti ennen liemeen säilömistä.

Aarre | Kantarelleista voi tehdä maukasta säilykettä

Ruoka|Resepti18.7.2022

Kantarellipizzaan ei laiteta tomaattikastiketta.

Aarre | Kesän hittipizza täytetään kantarelleilla

Ruoka|Resepti11.7.2022

Kuivatut sienet ovat omiaan risottoihin.

Aarre | Herne-sienirisotto

Ruoka|Resepti17.3.2022

Sienisalaatti on joulupöydän klassikko.

Aarre | Sienisalaatti

Ruoka|Resepti16.12.2021

Tilkka kahvia kruunaa sienikeiton maun.

Aarre | Sileä sienikeitto

Ruoka|Resepti17.11.2021

Etikkarouskut ovat maukasta lisuketta syksyisille ruuille.

Aarre | Mausteiset etikkarouskut

Ruoka|Resepti23.9.2021

Sienipasteijat maistuvat vaikkapa lämmittävän keiton kanssa.

Aarre | Sienipasteijat

Ruoka|Resepti21.9.2021

Höystä mehevä bostonleipä ruokaisaksi ja kieputtele sen kierteisiin sieni-sipuliseosta.

Sieniboston

Ruoka|Resepti13.8.2021

Pasta ja pavut antavat sieni-kasviskeitolle tuhtia ruokaisuutta.

Aarre | Sieniminestrone

Ruoka|Resepti20.4.2021

Sipulit haudutetaan pannulla makean meheviksi.

Aarre | Sipuli-sienigalette

Ruoka|Resepti17.3.2021

Kukkakaaligratiini maistuu esimerkiksi peuran ulkofileen lisukkeena.

Aarre | Kukkakaali-metsäsienigratiini

Ruoka|Resepti25.11.2020

Vihreät linssit ovat omiaan keittoihin, koska ne säilyttävät muotonsa kypsyessään. Voit kokeilla myös belugalinssejä.

Aarre | Sieni-linssikeitto

Ruoka|Resepti1.9.2020

Annoksen kruunaa piparjuurivoi.

Aarre | Marskin villimpi kuha

Ruoka|Resepti6.5.2020

Suppilovahveroilla maustetut lihapullat sopivat vaikka lapsen ensimmäiseksi sieniruoaksi.

Aarre | Suppilovahverolihapullat

Ruoka|Resepti11.3.2020

Hyvistä raaka-aineista valmistettu tattirisotto on jopa vielä herkullisempaa seuraavana päivänä.

Aarre | Tattirisotto

Ruoka|Resepti11.3.2020

Mustatorvisienikeitto toimii sekä arkisena pääruokana leivän kanssa että juhla-aterian alkukeittona.

Aarre | Mustatorvisienikeitto

Ruoka|Resepti11.3.2020

Kokeile vuokaan myös hirven- tai peuranjauhelihaa.

Helppo jauheliha-perunalaatikko

Ruoka|Resepti4.10.2019

Jo muutamasta korvasienestä saa kevään herkullisimman keiton.

Aarre | Korvasienikeitto

Ruoka|Resepti6.5.2019

Mausteinen sienihillo sopii niin näkkärin päälle kuin lisukkeeksi eri ruuille.

Aarre | Mausteinen sienihillo

Ruoka|Resepti25.3.2019

Herkkutattivaahto nautitaan rapeiden ruisleipäviipaleiden päällä.

Aarre | Herkkutattivaahto

Ruoka|Resepti29.8.2018

Kermainen metsäsienimuhennos on maukas lisuke paahtopaistille ja perunaterriinille.

Metsäsienimuhennos

Ruoka|Resepti10.11.2017

Spelttihelmet tuovat oman lisämakunsa metsäsienirisottoon.

Metsäsienirisotto

Ruoka|Resepti18.11.2016