Näin suuri kasvimaa nelihenkisellä perheellä pitäisi olla, että sen sato riittää talven yli ja tuottaa taloudellista hyötyä

Aarin suuruinen kasvimaa auttaa ylläpitämään viljelytaitoja ja tuottaa reilusti ruokaa.
Katja Uski muokkaa kasvinjätteet syksyllä kevyesti maahan.