Särkeä ja muikkua voisi pyytää sisävesiltä miljoonia kiloja nykyistä enemmän – miksi kotimainen kala ei päädy ruokapöytään?
Sisävesiltä olisi vara pyytää kalaa, mutta kalastuksen taloudellinen kannattavuus ja kalastuslupajärjestelyt vievät kalan pöydästä.
Osaston luetuimmat
- Elintarviketeollisuudelta askelmerkit taisteluun luontokatoa vastaan – Nämä tuontiraaka-aineet aiheuttavat eniten metsäkatoa
- Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzatarvikepakkauksesta
- Suomalaista tofuvalmistajaa syytettiin ”murhaajaksi”, kun Amazonin sademetsissä roihusi – nykyään yritys tuo vain luomusoijaa Itävallasta
- Kolme helppoa herkkua valmistujaisiin – nämä piirakat valmistuvat nopeasti
- Mummon lihapullat
- Suolainen pannari on helppo valmistaa – tässä versiossa on pinaattia ja lohta
- Tortillataskut ovat täydellinen eväs – ota helppo resepti talteen
