Ruoka

Munavoi on nyt patentoitu – "Koko Suomelle hieno juttu"

Munax tähtää kylmänä levittyvällä munavoillaan myös vientiin.
Kari Salonen
Munavoita syödään usein karjalanpiirakan kanssa, mutta se sopii muidenkin leipien seuralaiseksi.

Munax Oy kertoo saaneensa Laitilan Kanatarha -merkkiselle munavoille Euroopan laajuisen patentin.

Yrityksen tuote eroaa kotikeittiöiden munavoista siinä, että se levittyy myös jääkaappikylmänä.

Munax haluaa munavoista myös vientituotteen. Yrityksen mukaan munavoita syödään Suomen lisäksi Virossa.

"Patentin myöntäminen edistää myös vientimarkkinoita. Meidän Munavoi säilyy neljä viikkoa ilman säilöntäaineita, kun itse valmistettu munavoi säilyy muutaman päivän", Munax Oy:n toimitusjohtaja Janne Torikka kertoo tiedotteessa.

"Patentin myöntäminen Munaxille on merkityksellinen asia. Vain harva suomalainen elintarviketalo on saanut patentin, joten patentin merkitys koko Suomelle on hieno juttu", Torikka hehkuttaa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

22-vuotias maatilan tyttö levittää kokkailun ilosanomaa nuorille: ”Lähiruoka ja suomalainen ruoka ovat minulle tosi tärkeitä arvoja"

Valtioneuvoston RuokaMinimi-hanke vertaili neljää ruokavaliota: Vähennä lihaa, vaihda kalaan tai luovu molemmista – vaikutat ilmastoon ja itseesi

Söin täällä: Mansikat pitsassa yllättivät myönteisesti

Arvaatko mikä on valittu vuoden 2020 vihannekseksi? Suomalaiset rakastavat sen raikasta makua ja rapsakkaa suutuntumaa