Ruoka

Munavoi on nyt patentoitu – "Koko Suomelle hieno juttu"

Munax tähtää kylmänä levittyvällä munavoillaan myös vientiin.
Kari Salonen
Munavoita syödään usein karjalanpiirakan kanssa, mutta se sopii muidenkin leipien seuralaiseksi.

Munax Oy kertoo saaneensa Laitilan Kanatarha -merkkiselle munavoille Euroopan laajuisen patentin.

Yrityksen tuote eroaa kotikeittiöiden munavoista siinä, että se levittyy myös jääkaappikylmänä.

Munax haluaa munavoista myös vientituotteen. Yrityksen mukaan munavoita syödään Suomen lisäksi Virossa.

"Patentin myöntäminen edistää myös vientimarkkinoita. Meidän Munavoi säilyy neljä viikkoa ilman säilöntäaineita, kun itse valmistettu munavoi säilyy muutaman päivän", Munax Oy:n toimitusjohtaja Janne Torikka kertoo tiedotteessa.

"Patentin myöntäminen Munaxille on merkityksellinen asia. Vain harva suomalainen elintarviketalo on saanut patentin, joten patentin merkitys koko Suomelle on hieno juttu", Torikka hehkuttaa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Söin täällä: SicaPellen brunssilla kukkakaali on pihvi ja punajuuria piristävät punaherukat

Kaloille happoista valkoista, kinkulle kepeää punaista – joulupöytään kannattaa nostaa omat lempijuomat

Lukija kysyy: Voiko rypsiöljyyn päätyä gluteenia, jos samalla pellolla on viljelty viljaa?

Piparkakkua on käytetty Suomessa ulosheittotarjottavana – talot mukailivat aluksi Hannu ja Kerttu-sadun mallia