Ruoka

Lahnaa lautaselle: Yrittäjä aikoo jauhaa ja myydä vuodessa miljoona kiloa särkikalaa ihmisravinnoksi

Särkifoodin ensimmäinen tuote on lahnajauheliha.
Jaana Kankaanpää
Särkifood on tuotteistanut lahnajauhelihan.

Paavo Vallaksen Särkifood-yritys tavoittelee lahnajauhelihalleen jalansijaa elintarvikemarkkinoilta.

Tuote on ajateltu terveelliseksi ja ympäristöystävälliseksi vaihtoehdoksi jauhelihalle.

Särkifoodin verkkosivuilla kerrotaan, että yrityksen missiona on hyödyntää vuosittain miljoona kiloa kotimaisia särkikaloja, tuottaa ympäristöhyötyjä poistamalla vedestä ravinteita ja tehdä tämä taloudellisesti kannattavasti.

Facebookissa Särkifood kertoo myyneensä tähän mennessä sata pakettia tuotteitaan.

Särkifoodin tuotteita myy munataksistaan tunnettu Munaeggspress.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

MTV: Belgialaislääkärit uhkaavat vegaanilasten vanhempia huostaanotolla – ruokavalio voi vaarantaa terveyden

Haluaisitko perustaa oman viinatehtaan? Virkamies kertoo, mitä se vaatii

Söin täällä: Matildankartanossa ei ole ruokalistaa

Syötkö kananmunan päivässä? Tuoreen tutkimuksen mukaan se tai runsas kolesterolin saanti ei lisää riskiäsi aivoinfarktiin