Ruoka

Kantrin omenavisa: Tunnistatko kymmenen suomalaista klassikkoa?

Erotatko kaneliomenan Huvituksesta? Entä mistä Antonovka on peräisin?
Kari Salonen

Kotipuutarhoissa nautitaan nyt jättimäisestä omenasadosta. Monet vanhatkin omenapuut ovat innostuneet tuottamaan oksakaupalla satoa.

Perinteiset lajikkeet ovat täynnä iän tuomaa charmia. Niiden maku on persoonallisen maukas, joskus imelä, joskus niin hapan, että vasta hilloaminen tuo esiin lajikkeiden todellisen arvon.

Yhtä kaikki, ne ovat arvopuita, joihin liittyy suuri osa suomalaista puutarhaperintöä.

Kokeile Kantrin omenavisassa, tunnistatko 10 klassikkoa kuvista ja kuvauksista.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

HS: Herneproteiinin markkinat käyvät niin kuumina, että tuotteesta on tullut hirveä pula

Vadelma on pitänyt kuluneesta kesästä – marjoja riittää säilöttäväksi

Maalaisfestari Karjurockissa tarjoillaan ylpeänä oman tilan antimia: "Laadukas lähiruoka on tämän vuoden kantava teema"

Huippukokki visioi, miten maaseutu elvytetään: ”Jos minulla olisi maatila, kasvattaisin siellä voikukanjuurta ja takiaisenjuurta”