Ruoka

Sirkkatehtaan suuret unelmat murskaksi – Yle: Euroopan suurimmaksi aikonut lopettaa

Sirkkojen myynti on kasvanut odotettua hitaammin. Kauppaketjut karsivat valikoimia joulun alla.
Pekka Fali
Sirkkojen myynti ei ole kehittynyt odotetusti.

Kotisirkkojen kasvatus ruuaksi ei ole kannattavaa, totesi Euroopan suurinta sirkkakasvattamoa rakentanut maanviljelijä Vesa-Matti Marjamäki.

Hän päätti lopettaa Loviisan Ruotsinpyhtäälle rakenteilla olleen kasvattamon, Yle kertoo.

"Se vaatisi vielä isoja investointeja, että saadaan kaikki kuntoon. Tässä vaiheessa viimeistään oli hyvä pohtia, onko näissä investoinneissa mitään järkeä peilaten siihen, miten markkina on kehittynyt", Marjamäki sanoi Ylelle.

Tehdas työllisti alle viisi henkilöä. Sen virittäminen kuntoon olisi vaatinut vielä uusia muutoksia.

Marjamäen mukaan sirkat eivät ruokana pärjää kilpailussa esimerkiksi jauhelihalle. Jauheliha on edullisempaa ja sirkkojen myynnin kehitys on jäänyt odotettua heikommaksi. Hän uskoo, että sirkkabuumi ei ole ohi.

K- ja S-ryhmät kertoivat joulun alla, että hyönteisruuan tuotevalikoimaa kavennettiin.

Seuraavaksi Marjamäki aikoo keskittyä maanviljelyyn. Hänellä on viljatila Kouvolassa.

"Se on paras työ, mikä mulla on tähän mennessä ollut", hän sanoi Ylelle.

Aiemmin Marjamäki omisti äänieristettyjä puhelinkoppeja valmistavan Frameryn.

Ylen juttu.

Lue myös:

Diplomi-insinööri vaihtoi miljoonabisneksen yritysjättien kanssa viljelyyn: "Ihminen on velvollinen opettelemaan uusia asioita"

Alkuinnostus hyönteistuotteisiin hiipunut – "Isoilla kaupoilla oli ehkä liian isot odotukset"

Aiheeseen liittyvät artikkelit

"Tämä on aivan absurdia – meillä ei ole mitään peiteltävää", sanoo alkoholin etämyynnistä tikunnokkaan nostettu suomalainen viinitilallinen

Suomessa myytyjen elintarvikkeiden kotimaisuusaste 72 prosenttia – siitä huolimatta Suomi on riippuvainen tuonnista

Mitä on käänteinen ruskistaminen? Perinteinen grillaus saa tänä kesänä lisämausteita maailmalta ja yhdessäolosta

Vaali-illan jännitykseen ja juhlintaan sopii ateria, johon kootaan alkukesän herkkuja