Ruoka

Pikkukalojen käsittelylaite voitti Marttaliiton kilpailun – pyrkii edistämään järvikalan menekkiä ja lähiruuan käyttöä

Voittajalaite tuottaa pikkukaloista ruodotonta kalamassaa.
Jaana Kankaanpää
Voittajatuote voi olla ratkaisu sekä vapaa-ajan kalastajille että kalateollisuudelle pikkukalan nykyistä tehokkaampaan käyttöön.

Marttaliiton Ratkaisu:martta-kilpailun voitti Vaakalintu Oy:n toimitusjohtajan Ilmari Tammisen suunnittelema kalankäsittelylaite. Sen idea on kalanlihan erottelumekanismi, joka tuottaa ruodotonta kalamassaa pikkukalasta. Manuaalisena laite sopii vapaa-ajankalastajille ja sähkökäyttöisenä kalateollisuuteen.

Palkinto, 10 000 euroa, tulee käyttää idean kehittämiseen, sillä kalankäsittelykone ei ole vielä valmis tuote, evästää tuomaristo. Laitteen tuotteistaminen vaatii muotoilua ja brändin rakentamisen.

Tuomaristo pitää hyvänä, että voittajatuotteen tavoitteena on edistää järvikalan menekkiä ja lähiruuan käyttöä. Sekä vapaa-ajan kalastajat että kalateollisuus tarvitsevat ratkaisuja pikkukalan nykyistä tehokkaampaan käyttöön.

Kilpailun pääsarjaan saapui 62 ehdotusta, marttasarjaan neljä ja opiskelijasarjaan neljä ideaa. Martta- ja opiskelijasarjoissa ei jaettu palkintoja, koska tuomariston mukaan esitykset olivat vielä idean tasolla.

Kilpailussa sai kunniamaininnan Potturi-perunapesuri, kehittäjänä Pari Vesaa ja Masa Oy.

Suojatun pesumenetelmän ansiosta Potturi pesee ja kuorii uudet perunat alle minuutissa. Tuote soveltuu käytettäväksi vesistössä, ämpärissä ja tiskialtaassa eli sekä kotona että mökillä. Materiaali on kierrätettävää ja elintarvikehyväksyttyä muovia. Tuote on kevyt ja kestävä ja sen hiilijalanjälki on matala.

Tuomariston mukaan kyseessä on valmis kotimainen designtuote, joka ratkaisee oivallisesti arjen haasteen. Muotoilu, arvolupaus, brändi ja markkinointi on suunniteltu hyvin ja viety loppuun asti.

Kaikkien osallistujien ja sarjojen kesken arvottiin 500 euron palkinto. Sen voitti Pasi Juusola. Hän osallistui kilpailun pääsarjaan kenkälusikkaidealla.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Juhannus tuo Alkon myyntiin huiman piikin: Alkoholittomien oluiden ja kuohuviinien myynti kasvaa yli 70 prosenttia

Oletko järjestämässä juhlia? Lue tästä maa- ja kotitalousnaisten vinkit, joilla onnistut varmemmin ja stressaat vähemmän

"Teimme virheen" – Jukolassa tarjottiin saksalaisia kananmunia ja liettualaista broileria

Malmgårdin kartano aikoo alkaa viljellä humalaa