Ruoka

Kurkusta pulaa koko maan S-kaupoissa, tilanne alkaa normalisoitua

Kurkkujen taimet vaihdettiin yhtä aikaa monissa kasvihuoneissa.
Jaana Kotamäki
Kurkkua ei riittänyt viime viikolla kauppoihin.

Monien S-ryhmän kauppojen kurkkuhyllyt ovat ammottaneet tyhjyyttään viime viikolla, mutta nyt tilanne on normalisoitumassa, hankintapäällikkö Mika Tielinen S-ryhmästä kertoo.

"Puute on johtunut pääasiassa siitä, että monissa kasvihuoneissa on vaihdettu kurkun taimet yhtä aikaa", hän kertoo.

Tielisen mukaan hetkittäinen puute toistuu lähestulkoon vuosittain.

S-kaupoista osa saa kurkut keskitetyn hankinnan kautta ja osalla on omia sopimuksia paikallisten tuottajien kanssa.

Pula koskee myös muita kauppoja, esimerkiksi Joensuussa joistakin K-kaupoista ei ole saanut kurkkua pariin viikkoon. Sen sijaan alueen osuuskaupoista on saanut Luukkaisen Puutarhan kurkkuja tasaisesti.

Kurkkua myydään S-kaupoissa satoja tuhansia kiloja viikoittain.

Puutetta voi olla myös joistakin avomaan vihanneksista, esimerkiksi kukkakaalista. Niitä voi vaivata kuivuus tai hyönteiset, jonka vuoksi laatu heittelee, Tielinen kertoo.

Mansikkakausi alkaa olla ohi, mutta sitäkin on useissa kaupoissa vielä tarjolla, hän toteaa.

Korjattu 9.8.2019 kello 12:40: Joensuun S-kaupoissa ei ollut pulaa kurkusta vaan K-kaupoissa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kuopiolaisen Sammon listalla on tapettuja muikkuja – palvelu sujuu savoksi ja jukeboksi pukkaa ilmoille toivottuja iskelmiä

Kotimaisella perunanuudelilla voi korvata riisin tai pastan

Nauta, kana ja sika uupuvat Linnan juhlien buffetpöydistä – näin presidentin kanslia kommentoi asiaa

Liha- ja maitotuotteiden käytön puolittaminen valtuuston käsittelyyn Espoossa