Ruoka

Yle: Virolaiset pelkäävät nyt kalaa – superaggressiivinen listeria sairastutti kymmeniä ja tappoi kuusi

Listeriatartunnat on lähtöisin Tallinnan lähellä sijaitsevalta tehtaalta. Tänä vuonna uusia tartuntoja ei ole enää todettu, mutta bakteeria ei ole saatu hävitettyä tehtaalta.
Viestilehtien arkisto
Listeria levisi virolaiselta kalatehtaalta kylmäsavu- ja graavikalojen välityksellä.

Virolaiset ovat alkaneet välttää kalaostoksia listeriapelon vuoksi, kertoo Yle.

Maan suurimman kalanjalostajan M.V.Woolin tehtaalta löytyi keväällä erittäin aggressiivista listeriabakteeria.

Bakteeri oli ehtinyt levitä kylmäsavu- ja graavikalojen kautta ja sairastuttaa 26 ihmistä Tanskassa, Ruotsissa, Ranskassa, Suomessa ja Virossa vuosina 2016–2019. Sairastuneista kuusi on kuollut. Suomessa todettiin kaksi tapausta.

Kalatehdas puhdistettiin ja desinfioitiin lokakuussa Viron elintarvikeviranomaisen VTA:n määräyksestä.

Listeriabakteeria on kuitenkin löytynyt puhdistuksen jälkeenkin. Vielä ei ole selvää, onko kyseessä sama, aggressiivinen bakteerikanta. VTA harkitsee tehtaan sulkemista.

Toistaiseksi saastuttaman tehtaan tuotteita on myynnissä jatkuvasti.

VTA:n varajohtaja Olev Kalda kertoo Ylelle, että M.V.Woolin tuotteita valvotaan tarkasti, eikä myyntiin ole enää päätynyt vaarallisia eriä. Tänä vuonna tehtaaseen liittyviä listeriatartuntoja ei ole todettu Virossa lainkaan.

Listeriakohulla on osansa myös Viron hallituskriisiin. Oppositio vaati viime viikolla epäluottamuslausetta maaseutuministeri Mart Järvikille, koska tämän väitetään tienneen listerialöydöksestä jo kesäkuussa.

Suomessa todetaan vuosittain 40–90 listeriatapausta. Listeria leviää yleensä ruuan välityksellä. Kuumentaminen kiehuvaksi tuhoaa taudinaiheuttajan. Tartuntojen riskiryhmään kuuluvat raskaana olevat, vastasyntyneet, vanhukset ja vastustuskyvyltään heikentyneet. Sairastuneiden kuolleisuus tautiin on korkea.

Yle: Vaarallinen listeriabakteeri sai virolaiset vähentämään kalansyöntiä – Terveysviranomainen: "Teemme kaikkemme, jottei bakteeri leviäisi Suomeen"

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kotimaisella perunanuudelilla voi korvata riisin tai pastan

Nauta, kana ja sika uupuvat Linnan juhlien buffetpöydistä – näin presidentin kanslia kommentoi asiaa

Liha- ja maitotuotteiden käytön puolittaminen valtuuston käsittelyyn Espoossa

Kun lapset leikkivät mullalla ja kasvattavat itse ruokaansa, hyvinvointi lisääntyy – päiväkoteihin uusi toimintamalli