Kulottuneilta laitumilta ei enää riitä rehua lehmille – maitopula pisti kuuluisan juustolan ovet säppiin Ranskassa

Ranskassa heinäkuu oli mittaushistorian kuivin. Vettä satoi alle 10 millimetriä, kun keskimääräinen sademäärä on noin 67 millimetriä.
Salers-juusto on alkuperäsuojattu. Sitä saa valmistaa vain Cantalin alueella laiduntavista lehmistä peräisin olevasta maidosta.