Ruoka

MTK: Lihan kulutuksesta kouhkataan turhaan - luvut kolminkertaistuvat, kun luut ja hävikki lasketaan mukaan

Todellisuudessa suomalainen syö vuodessa 26 eikä 77 kiloa lihaa.
Lari Lievonen
Kulutetussa lihassa luita ei ole mukana, tuotetussa on.

Suomalaiset syövät punaista lihaa ja lihavalmisteita ravitsemussuositusten mukaisesti, huomauttaa MTK. Muun muassa MTV ja Iltalehti ovat järjestön mukaan uutisissaan paisutelleet suomalaisten lihankulutuksen kolminkertaiseksi todelliseen verrattuna.

Virhe johtuu siitä, että kulutukseen on laskettu mukaan luut ja hävikki.

Tuotetuista ruhokiloista laskettuina suomalainen syö 79,4 kiloa lihaa vuodessa. Jos määrästä vähennetään luut sekä valmistuksen, teollisuuden, kaupan ja kotitalouksien hävikit, jäljelle jää 26,3 kiloa.

Se tarkoittaa 507 grammaa viikossa, mikä on vain 7 grammaa yli ravitsemussuositusten mukaisen punaisen lihan ja lihajalosteiden enimmäismäärän.

Muun muassa tanskalaiset, ranskalaiset, saksalaiset ja ruotsalaiset syövät enemmän lihaa kuin suomalaiset.

EDIT: Juttua korjattu 5.7. klo 15.49. Tuotetusta ruhokilosta laskettuna suomalainen syö 79,4 kiloa lihaa, eikä 76,9 kiloa, kuten aiemmin kerrottiin.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Sokerilimun lipittäminen ei kannata – tutkimus: Vaihda se kahviin tai teehen, niin vähennät diabetesriskiäsi

Lähes joka toiselle suomalaiselle maistuu arkiaamuna puuro – nuoret syövät puuronsa marjojen kanssa, vanhempien lisukesuosikki on voi

Porvoo Smaku yllättää: Männynkävyt ja muurahaiset laskeutuvat lautaselle yläilmoista

22-vuotias maatilan tyttö levittää kokkailun ilosanomaa nuorille: ”Lähiruoka ja suomalainen ruoka ovat minulle tosi tärkeitä arvoja"