Ruoka

Nyt on erikoista jäätelöä – raaka-aineena mänty

Jäätelön on kehittänyt pieni suomalainen jäätelötehdas.
Horst Neumann
Uuden jäätelön raaka-aineena käytetään mäntyä.

Auralainen jäätelötehdas Suomisen Maito Oy on kehittänyt jäätelön, jonka raaka-aineena käytetään mäntyä.

Yhtiö kertoo, että jäätelöön saadaan männyn maku uuttamalla nuorten mäntyjen vuosikasvustoja.

Jäätelö kantaa nimeä JYMY 1917 Mänty. Jäätelölle on annettu kyseinen nimi Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi.

"Suomalaisesta metsästä voi tehdä paljon muutakin hienoa ja innovatiivista kuin sahatavaraa, sellua tai biodiseliä", Suomisen Maidon Erkki Mikola kertoo Maaseudun Tulevaisuudelle.

Mäntyjäätelö tulee myyntiin ensi vuoden tammikuun ensimmäisenä päivänä. Sitä on saatavilla valmistajan mukaan vuoden loppuun saakka.

Jäätelöä tarjoillaan muun muassa lentoyhtiö Finnairin kaukolennoilla.

EDIT: Juttua päivitetty tiedoilla jäätelön myyntiajankohdasta ja Finnairin kaukolentojen tarjoiluista 12.10. klo 9.56.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Poliitikot ovat vaatineet brasilialaiselle lihalla tuontikieltoa – näin kauppajätit kommentoivat asiaa

Sokerilimun lipittäminen ei kannata – tutkimus: Vaihda se kahviin tai teehen, niin vähennät diabetesriskiäsi

Lähes joka toiselle suomalaiselle maistuu arkiaamuna puuro – nuoret syövät puuronsa marjojen kanssa, vanhempien lisukesuosikki on voi

Porvoo Smaku yllättää: Männynkävyt ja muurahaiset laskeutuvat lautaselle yläilmoista