Ruoka

Pajuniemi jakautuu kahdeksi: Luomutuotteet omaan yhtiöön

Nykyiset omistajat keskittyvät uuteen yhtiöönsä, Talman Luomuun.
Kari Salonen
Pajuniemi Oy:n työntekijät Mauri Pylväs (vas) ja Petri Tenhovuori valmistavat retkilenkkiä.

Lihajalosteita valmistava sipoolainen Pajuniemi jakaa toimintansa kahteen yhtiöön. Käytännössä yhtiön toiminta jatkuu Talman Luomu -nimellä, ja tavanomaisesti tuotettujen lihajalosteiden valmistus siirtyy uuteen Pajuniemi-yhtiöön.

Nykyisen Pajuniemen eli uuden Talman Luomun omistajat myyvät järjestelyn yhteydessä osan omistuksestaan uudessa Pajuniemi Oy:ssä. Uuden Pajuniemen osakkaaksi tulee GSS-Export Oy.

Kauppahintaa ei julkisteta. Kauppasumma käytetään kokonaisuudessaan yhtiön toiminnan kehittämiseen.

Pajuniemen tuotteiden valmistus jatkuu kuitenkin entisin työntekijöin nykyisissä tiloissa. Tuotannosta vastaa jatkossa Talman Luomu.

"Koko Pajuniemen olemassaolon ajan olemme keskittyneet laadukkaisiin, käsityöhengessä valmistettuihin lihajalosteisiin, jotka valmistetaan Talman kylässä Sipoossa. Liiketoimintakaupasta saatavat varat jäävät Talman Luomuun ja ne osaltaan tuovat meille uusia mahdollisuuksia panostaa erityisesti luomuvalikoimamme kehittämiseen", kertoo Pajuniemi Oy:n toimitusjohtaja Peter Westerholm.

"Pajuniemi on keskittynyt laadukkaisiin lihatuotteisiin ja kasvattanut valikoimaa merkittävästi viime vuosina. Pienenä tuottajana Pajuniemi pystyy vastaamaan asiakkaiden toiveisiin joustavasti. Näen yrityksessä vahvan kasvupotentiaalin", GSS-Exportin hallituksen puheenjohtaja Sergei Medvedev kertoo.

"Asiakkaamme ovat laatutietoisia. Tuotteistamme valtaosa tehdään käsin. Sipoon Talmassa on esimerkiksi kaksi savusaunaa, jotka lämmitetään leppähaloilla joka päivä. Siellä valmistuvat saunapalvikinkkumme. Keskitymme jatkossakin parhaiden tuotteiden tekemiseen perinteisillä resepteillä", Westerholm kertoo.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Ikääntyneet saivat uuden ruokasuosituksen: "Ruokailun tulee kaikissa tilanteissa tuottaa ruokailijalle mielihyvää"

Korona lisäsi ruuan verkko-ostamisen suosiota – Keskon palvelu ei kestänyt kävijäryntäystä

Söin täällä: Ateljéssa kuhan alta paljastui yllätys

Näin toimii Pieni Ruokakauppa, joka tuo pientuottajien herkut suoraan kaupunkilaisen kotiovelle