Jugurttinen guacamolekastike - Reseptit - Maaseudun Tulevaisuus
Resepti

Jugurttinen guacamolekastike

Jaana Kankaanpää
Tomaattinen salsa raikastaa täytettyä tacoa.

Jugurttinen guacamolekastike

Ainekset
  • 1 iso, kypsä avokado
  • 2 rkl limetti- tai sitruunamehua
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippurirouhetta
  • 1 dl turkkilaista jugurttia
Valmistusohje

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra sisus kulhoon. Purista päälle heti limetin mehua tummumisen estämiseksi. Survo avokado haarukalla karkeaksi soseeksi. Mausta puristetulla valkosipulinkynnellä, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon lopuksi jugurtti.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit