Resepti

Grillattuja juureksia

Minttu-chili-valkosipuli­marinoidut karitsan ­ribsit ja minttupesto ovat kelpo yhdistelmä.

Grillattuja juureksia

Ainekset
  • juuriselleriä
  • fenkolia
  • ruokaöljyä
  • balsamiviinietikkaa
  • suolaa
Valmistusohje

Kuori ja paloittele juuriselleri noin puolen sentin vahvuisiksi siivuiksi. Valele ruokaöljyllä.

Leikkaa fenkolit kahtia ja laita muovipussiin. Kaada päälle loraus ruokaöljyä, balsamiviinietikkaa ja ropsaus suolaa. Solmi pussi kiinni, sekoittele marinadi ja fenkolit ja anna maustua hetki.

Kypsennä sellerisiivut ja fenkolinpuolikkaat grillissä. Voit lopuksi lisätä sellerikiekkojen päälle hieman juustoraastetta.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit