Ruoka

Broileriburgeri

Resepti 06.07.2018 Helena Saine-Laitinen
Pääruoka, Liha
Sanne Katainen
Kokeile vaihteeksi broilerin, ananaksen ja currykastikkeen liittoa.

Broileriburgeri

4 annostaAinekset
  • 4 broilerin ohutleikettä
  • jäävuori- tai roomansalaattia
  • 4 viipaletta ananasta (tuore tai säilyke)
  • 4 viipaletta vihreää paprikaa
Currymajoneesi
  • 1 dl majoneesia
  • 2–3 rkl hillosipuleita hienonnettuna
  • 1 ½ tl currya
  • ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria
Lisäksi
  • 4 (hampurilais)sämpylää
Valmistusohje

Sekoita ensin currymajoneesin ainekset keskenään kulhossa ja nosta se peitettynä jääkaappiin.

Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillaamista. Jos käytät marinoituja leikkeitä, pyyhi ylimääräinen marinadi pois talouspaperilla. Grillaa leikkeet kypsiksi tai paista ne parilalla tai paistin-pannulla.

Lämmitä halkaistut sämpylät. Levitä pohjapalalle majoneesia ja sen päälle salaatinlehtiä. Kasaa burgeri kerrostelemalla pihvi, ananas- ja paprikarenkaat. Paina päälle sämpylähattu ja nauti heti.

Arvioi resepti:

KATSO MYÖS NÄMÄ RESEPTIT

Paprikapiiras

Resepti
Suolainen leivonnainen, Kasvikset

Täytetyt paprikat

Resepti
Pääruoka, Alkuruoka, Kasvikset

Salsakastike

Resepti
Kastike, Kasvikset

Gulassikeitto

Resepti
Keitto, Kasvikset, Liha