Ruoka

Bataattisosekeitto

Resepti 26.02.2016 Anneli Pessala
Pääruoka, Alkuruoka, Keitto, Kasvikset, Arjen suosikit
Jaana Kankaanpää
Bataattisosekeitto loistaa kilpaa kevätauringon kanssa.

Bataattisosekeitto

8 annostaAinekset
  • 1 l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä kuutioituna
  • 1 sipuli
  • 1 (700 g) bataatti
  • 3 (noin 200 g) porkkanaa
  • 2 (200 g) jauhoista perunaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 1 dl ruokakermaa
Pinnalle
  • kurpitsansiemeniä tai pähkinärouhetta
Valmistusohje

Kuori ja paloittele kasvikset. Keitä kasvisliemikuutiolla, suolalla ja pippurilla maustetussa vedessä kypsiksi.

Soseuta monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon ruokakerma ja kuumenna. Lisää tarvittaessa vettä, jotta saat helposti lusikoitavan tai juotavan keiton. Ripottele keiton pinnalle kurpitsansiemeniä tai pähkinärouhetta.

Arvioi resepti:

KATSO MYÖS NÄMÄ RESEPTIT

Makoisa pataleipä

Resepti
Suolainen leivonnainen, Viljatuotteet, Arjen suosikit

Peruna-juustopalat

Resepti
Suolainen leivonnainen, Kasvikset, Viljatuotteet, Arjen suosikit

Omppuleipäset

Resepti
Suolainen leivonnainen, Hedelmät, Viljatuotteet, Arjen suosikit

Kahden sipulin turbaani

Resepti
Suolainen leivonnainen, Viljatuotteet, Kasvikset, Arjen suosikit