Resepti

Broileri-kasviskastike

Jaana Kankaanpää
Broilerin- tai kananpojan jauhelihasta ja kasviksista kypsyy ruokaisa kastike.

Broileri-kasviskastike

3–4 annostaAinekset
  • 1 pak (250 g) broilerin- tai kananpojanjauhelihaa
  • 1 rkl voita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 pussi (250 g) kasvissuikaleita
  • 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
  • 1/2 tl mustapippurirouhetta
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa
Valmistusohje

Ruskista jauheliha kevyesti voissa. Lisää pannulle jauhot ja jäiset kasvissuikaleet. Anna hautua pari kolme minuuttia, kunnes vihannekset sulavat. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehua 10 minuuttia. Ripota pinnalle persiljasilppua. Tarjoa spagetin tai perunoiden kanssa.

Vinkki

Korvaa kasvissuikaleet karkealla porkkanaraasteella.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit