Kaalicurry
Pääruoka, Kasvikset, Maitotuotteet
Kaalicurryssa tuoksuvat ja maistuvat itämaiset mausteet.
Kaalicurry
4 annostaAinekset- 1 (n. 500 g) kukkakaali
- 3-4 lehtikaalinlehteä
- 2 porkkanaa
- pala tuoretta inkivääriä
- 1 sipuli
- 3 rkl voita
- 1 rkl punaista currytahnaa
- 1 tl garam masala mausteseosta
- 1/2 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 tl suolaa
- 1 prk (2,5 dl) limen ja kookoksen makuista ruokakermaa
ValmistusohjeIrrota kukkakaalin nuput irti toisistaan ja hienonna kanta. Suikaloi lehtikaalit, ota kova keskiruoti pois. Kuutioi porkkanat, inkivääri ja sipuli.
Sulata voi pannulla ja lisää currytahna, juustokumina ja garam masala. Kuumenna mausteita hetki ja lisää kasvikset. Pyörittele hetki ja lisää suola ja ruokakermavalmiste. Hauduta kypsäksi.
Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.
Irrota kukkakaalin nuput irti toisistaan ja hienonna kanta. Suikaloi lehtikaalit, ota kova keskiruoti pois. Kuutioi porkkanat, inkivääri ja sipuli.
Sulata voi pannulla ja lisää currytahna, juustokumina ja garam masala. Kuumenna mausteita hetki ja lisää kasvikset. Pyörittele hetki ja lisää suola ja ruokakermavalmiste. Hauduta kypsäksi.
Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.
Haluatko jatkaa lukemista?
Olet lukenut kaikki maksuttomat juttusi tämän viikon osalta.
Tilaa MT Digi nyt edulliseen hintaan.
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan koko jutun kirjautumalla sisään.
Haluatko jatkaa lukemista?
Olet kirjautunut palveluun tunnuksella, jolla ei ole käyttöoikeutta tähän sisältöön. Jos haluat jatkaa tilaajille tarkoitettujen juttujen lukemista, voit tehdä uuden tilauksen.
