Ruoka

Itämainen kiinankaalisalaatti

Resepti 05.08.2016 Henni Laitala
Salaatti, Lisuke, Kasvikset
Jaana Kankaanpää
Raastesalaatti on saanut vaikutteita idästä. Tarjoa se vaikka munakkaan seurana.

Itämainen kiinankaalisalaatti

Ainekset
  • 1 pieni porkkana
  • 100 g kiinankaalia
  • ½ paprika
Kastike
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl öljyä
Päälle
  • paahdettuja seesaminsiemeniä
  • paahdettuja mantelilastuja
Valmistusohje

Pese kaikki vihannekset ja kuori porkkana. Suikaloi kiinankaali ja paprika mahdollisimman ohuiksi ja raasta porkkana karkealla terällä.

Kuumenna viinietikka, sokeri ja soijakastike, kunnes sokeri sulaa. Jäähdytä ja lisää öljy. Pirskottele kastiketta salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Arvioi resepti:

KATSO MYÖS NÄMÄ RESEPTIT

Makkaravuoka

Resepti
Pääruoka, Liha, Arjen suosikit

Perunarieskat

Resepti
Suolainen leivonnainen, Kasvikset, Arjen suosikit

Perunamuusi

Resepti
Lisuke, Kasvikset, Arjen suosikit

Perunaletut

Resepti
Pääruoka, Lisuke, Kasvikset, Arjen suosikit