Resepti

Pikapulla

Sanne Katainen
Pikapulla on parhaimmillaan leivontapäivänä.

Pikapulla

noin 10 palaaAinekset
  • 100 g voita
  • 1 prk (2 dl) kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl kardemummaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • ¼ tl suolaa
  • Pinnalle
  • 1 rkl mantelilastuja
  • 1 rkl raesokeria
Valmistusohje

Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä hetki. Lisää joukkoon kermaviili, muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi, mutta älä vaivaa.

Kaada taikina voideltuun tasapohjaiseen (halkaisija noin 20 cm) vuokaan ja levitä tasaiseksi. Ripottele päälle manteleita ja raesokeria. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit