Resepti

Perunarieskat

Jaana Kankaanpää
Raejuusto-munavoi on kevennetty versio perinteisestä munavoista.

Perunarieskat

8 kplAinekset
  • 4 keskikoista kypsää perunaa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 1/2 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 muna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl ohrajauhoja
  • 2 rkl voita sulatettuna
Valmistusohje

Survo kypsät, kuoritut perunat. Sekoita kaikki aineet keskenään. Leivo taikinasta noin 1 1/2 cm:n paksuisia leipiä, halkaisijaltaan noin 10 cm. Pistele ja paista heti 275 asteessa noin 12 minuuttia. Tarjoa lämpiminä raejuusto-munavoin kanssa.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit