LUE NÄKÖISLEHTI: Postin lakon vuoksi kaikki MT:n artikkelit ja näköislehti luettavissa vapaasti
Resepti

Kuorrutettu kanaleipä

Jaana Kankaanpää
Sinihomejuusto antaa pikantin lisämaun persikkaiselle kanaleivälle.

Kuorrutettu kanaleipä

4 annostaAinekset
  • 4 viipaletta isoa paahtoleipää
  • yrttituorejuustoa
  • 400 g basilikalla maustettua broilerin rintafileetä
  • 2 rkl voita
  • 2 persikkaa
Muna-juustokuorrutus
  • 2 munaa
  • 1 dl (50 g) mozzarellaraastetta
  • 1 dl (50 g) sinihome­juustomurua
Valmistusohje

Paista broilerinfileet pannulla voissa kypsiksi. Halkaise tai viipaloi kypsät pihvit ja nosta yrttituorejuustolla voidellulle paahtoleivälle.

Viipaloi persikat ja levitä broilerin päälle. Voit käyttää myös säilykepersikoita.

Vatkaa munat vaahdoksi ja sekoita juustot joukkoon. Jaa seos leipien päälle.

Kuorruta 250 asteessa noin 5 minuuttia.

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit